طريقة عمل سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن بالصور - موقع شهية
الرئيسيةوصفات اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن

طريقة عمل سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٢ ساعة ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٢
وصفة مفضلة لدى:  ٤٩ طباخ
آخر تعديل:  ١ كانون الأول ٢٠١١
طريقة عمل سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن - صورة ١
طريقة عمل سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن - صورة ٢

من المطبخ العالمي-وصفة غنية بالاوميغا-3 وتمنح كمية كبيرة من الطاقة والنشاط
تصفحي المزيد من اكلات عالمية على شهية.

مقادير سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن

١ ١٢ كيلوغرام سمك السلمون، عدد 2 سمكة سلمون صغير تقريبا منظف تماما مع ابقاء الرأس
التتبيلة:
١ ملعقة كبيرة برش قشرة حامض
٥٠ غرام عسل
٥٠ غرام صلصة صويا
٥٠ غرام زنجبيل طازج، مفروم ناعما
١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة صغيره كمون
١ ملعقة صغيره اوريجانو
١ ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
١ ملعقة صغيره ملح

طريقة تحضير سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن

١. يجب عدم غسل سمك السلمون بعد تنظيفه.

٢. تخلط مكونات التتبيلة مع بعض ويتبل بها السمك من الداخل والخارج.

٣. توضع السمكات في صينية فرن مناسبة الحجم، يسكب ما تبقى من التتبيلة فوق السمك.

٤. يترك السمك في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب التتبيلة.

٥. توضع الصينية في الفرن على الرف الاوسط على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة.

٦. نخرج الصينية من الفرن وتوضع السمك فى طبق التقديم.

اقتراحات سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن

يقدم ساخنا بجانب الارز البنى مع البصل وصلصة الطرطور والليمون أو الخضار السوتيه
للتقديم :
ارز بسمتى بني مع البصل
صلصة طرطور الطحينة
تعلم الطبخ بالفيديو
 

تعليقات (٨) على سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن

  • Hamoudy Kitchen
  • ٧ نيسان ٢٠١٣
  • الاخت أم البنين شكرا على مرورك وبالنسبة للعسل فإنه يعمل مع عصير البرتقال على كرملة التتبيلة أثناء الشوي للحصول على نكهات متعددة معا بجانب المكونات الاخرى
  • رياح النيل
  • ٢٨ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • هايل الطبق بتاعك سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن.
  • ملكة المطبخ
  • ٧ كانون الأول ٢٠١١
  • كل شي عجبني وطريقة تقديمها، والطرطور أحبه لكن من دون الارز أحب أقلي زهرة معاها و بطاطا.

 
عدد الوجبات: ٢
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٦٢١
 
الدهون (غ): ٩٥
 
دهون مشبعة (غ): ١٨
 
الكوليسترول (ملغ): ٤٤٢
 
الكاربوهيدرات (غ): ٣١
 
البروتينات (غ): ١٥٣