طريقة عمل سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
لورباك
صنوايت

 
عدد الوجبات: ٢
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٦٢١
 
الدهون ٩٥
 
دهون مشبعة ١٨
 
الكوليسترول ٤٤٢
 
الكاربوهيدرات ٣١
 
البروتينات ١٥٣

طريقة عمل سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن

الوصفة من: 
| تاريخ: ١ كانون الأول ٢٠١١
طريقة عمل سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن
وقت التحضير:  ٢ ساعة ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٢
وصفة مفضلة لدى:  ٣٤ طباخ
طريقة عمل سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن - صورة ١طريقة عمل سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن - صورة ٢

من المطبخ العالمي-وصفة غنية بالاوميغا-3 وتمنح كمية كبيرة من الطاقة والنشاط

مقادير سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن

١ ١٢ كيلوغرام سمك السلمون، عدد 2 سمكة سلمون صغير تقريبا منظف تماما مع ابقاء الرأس
التتبيلة:
١ ملعقة كبيرة برش قشرة حامض
٥٠ غرام عسل
٥٠ غرام صلصة صويا
٥٠ غرام زنجبيل طازج، مفروم ناعما
١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة صغيره كمون
١ ملعقة صغيره اوريجانو
١ ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
١ ملعقة صغيره ملح

طريقة تحضير سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن

١. يجب عدم غسل سمك السلمون بعد تنظيفه.

٢. تخلط مكونات التتبيلة مع بعض ويتبل بها السمك من الداخل والخارج.

٣. توضع السمكات في صينية فرن مناسبة الحجم، يسكب ما تبقى من التتبيلة فوق السمك.

٤. يترك السمك في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب التتبيلة.

٥. توضع الصينية في الفرن على الرف الاوسط على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة.

٦. نخرج الصينية من الفرن وتوضع السمك فى طبق التقديم.

اقتراحات سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن

يقدم ساخنا بجانب الارز البنى مع البصل وصلصة الطرطور والليمون أو الخضار السوتيه
للتقديم :
ارز بسمتى بني مع البصل
صلصة طرطور الطحينة
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٨) على سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن

  • تعليق من قبل Hamoudy Kitchen
  • تاريخ: ٧ نيسان ٢٠١٣
  • الاخت أم البنين شكرا على مرورك وبالنسبة للعسل فإنه يعمل مع عصير البرتقال على كرملة التتبيلة أثناء الشوي للحصول على نكهات متعددة معا بجانب المكونات الاخرى
 
  • تعليق من قبل ام البنين
  • تاريخ: ١٨ آذار ٢٠١٣
  • نزين شنو فايدة العسل؟
 
  • تعليق من قبل دلّوعة زوجها
  • تاريخ: ٨ آذار ٢٠١٣
  • طبق من إيدك لا يقاوم.
 
  • تعليق من قبل الشيف مومو
  • تاريخ: ٨ شباط ٢٠١٣
  • جميل الطبق.
 
  • تعليق من قبل رياح النيل
  • تاريخ: ٢٨ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • هايل الطبق بتاعك سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن.
   
  • تعليق من قبل ملكة المطبخ
  • تاريخ: ٧ كانون الأول ٢٠١١
  • كل شي عجبني وطريقة تقديمها، والطرطور أحبه لكن من دون الارز أحب أقلي زهرة معاها و بطاطا.
 
  • تعليق من قبل Hamoudy Kitchen
  • تاريخ: ١ كانون الأول ٢٠١١

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة