|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:
- فلفل أخضر حار
- ملح
- فلفل أسود
|
|
عدد الوجبات:
٦
كل وجبة تتضمن
السعرات الحرارية:
٤٥٣
الدهون
٣١
دهون مشبعة
١٢
الكوليسترول
١١٠
الكاربوهيدرات
١٠
البروتينات
٣٣
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل شوربة البرغل مع اللحم
|
|
|
الوصفة من:
لينا
|
تاريخ:
٢٨ آذار ٢٠١٠
|
|
 ١ صور
|
|
|
|
وقت التحضير:
١٥ دقيقة
|
|
وقت الطبخ:
٣٠ دقيقة
|
|
عدد الوجبات:
٦
|
| وصفة مفضلة لدى:
٣ طباخين
|
|
|
|
|
|
|
|
هي وصفة جزائرية تستعمل كثيرا في شهر رمضان
|
|
|
|
٥
فص
ثوم،
مفروم فرماً ناعماً
٥
فص
ثوم،
مفروم فرماً ناعماً
|
|
١. في طنجرة ضغط ضعي قطع اللحم وباقي المكونات ما عدا البرغل والفلفل الأخضر الحار. ٢.
دعيها تتقلّى على نار هادئة بضع دقائق ثم أضيفي الماء حوالي لترين، عندما يغلي المرق أغلقي طنجرة الضغط جيداً، أتركي المكونات تنضج . ٣.
عندما ينضج اللحم، أضيفي البرغل والفلفل الأخضر الحار مقطع إلى قطعتين وأتركي الشوربة تغلي حتى تتخثر قليلاً . ٤.
وعند التقديم أضيفي قليلاً من الكزبرة الطازجة المفرومة.
|
|
|
|
| |
|