وصفات أمي 
وصفات أمي

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

طريقة تحضير شوربة الخضار

طريقة تحضير شوربة الخضار
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٤٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ١٣ طباخ

شوربة مغذية ولازم تكون موجودة على سفرتي.

مقادير شوربة الخضار

١ بصلة، مقطعة مربعات
١ كوب جزر، مقطع
١ كوب بطاطا، مقطع
١ كوب بازيلاء
١ كوب ملفوف، مقطع
٢ فص ثوم
١ ملعقة صغيره زنجبيل مبشور
١ ليتر مرق دجاج
١٢ كوب بقدونس مفروم
١٢ كوب شعيرية، محمرة بقليل من الزيت
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة تحضير شوربة الخضار

١. يوضع الزيت في قدر على النار ثم يضاف اليه البصل، الثوم، الزنجبيل والملفوف المقطع ويقلبوا جيداً لحوالي الدقيقتين.

٢. تضاف الخضار الباقية ما عدا البقدونس والشعيرية الى البصل والثوم ويقلبوا جيداً ويتركوا الى ان تنضج الخضار.

٣. قبل النضج بخمسة دقائق يضاف البقدونس والشعيرية الى القدر ثم يضاف المرق ويتبلوا بالملح والفلفل الأسود ويتركوا على النار الى ان يغلي الشوربة، ثم تقدم.

تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٠) على شوربة الخضار

  • muna omran
  • ١ أيلول ٢٠١٤
  • اكيد زاكيه خاصه مع طبق الارز.....

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٤٧
 
الدهون (غ): ١٠
 
دهون مشبعة (غ): ١
 
الكوليسترول (ملغ): ٣
 
الكاربوهيدرات (غ): ٢٧
 
البروتينات (غ): ١٤

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة