شوربة الفريك بالصور - موقع شهية

ramadan new
رمضان 2014 
رمضان 2014

 
مطبخ شهية
منال العالم

٥ وصفات
١٠ صور
١٥ تعليق

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح وفلفل أسود

 
عدد الوجبات: ٥
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٤١
 
الدهون ٧
 
دهون مشبعة ١
 
الكوليسترول ٢٦
 
الكاربوهيدرات ٣٠
 
البروتينات ١٦
وصفات مماثلة

شوربة الفريك

الوصفة من: 
| تاريخ: ٣٠ تشرين الثاني ٢٠١١
شوربة الفريك
وقت التحضير:  ١٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٥
وصفة مفضلة لدى:  ٣ طباخين

شربة شهية ومغدية

مقادير شوربة الفريك

٢٠٠ غرام لحم غنم، قطع
١٢ كوب بازيلاء
١٢ كوب حمص
١ يقطين، مقطع الى قطع صغيرة
١٢ بصلة، مفروم
١ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة صغيره سمن
١٢ كوب فريكة
١ ملعقة صغيره فلفل أحمر
١ ملعقة صغيره قرفة
٥ ورقة نعناع، وكزبرة

طريقة تحضير شوربة الفريك

١. في قدر، نضع الزيت، السمن، البصل، اللحم، الفلفل الاسود، ملح، القرفة وفلفل الاحمر نترك الكل يتقلى جيداً حتى يذبل البصل مع التحريك.

٢. نضيف القرعة، الكرافس والبازلاء، نضع حوالي واحد ونصف ليتر من الماء.

٣. نضع الطماطم في المصفاة وندعها تنضج لمدة 20 دقيقة ثم نطحن الطماطم ونضيفها الى الشوربة.

٤. نضيف الفريك فور غليان الشوربة ونحرك جيداً حتى لا يلتصق وندعه 15دقيقة على نار متوسطة ثم نضيف النعناع المقطع والكزبرة عليها ونحركها ثم نضيف عصير الليمون.

اقتراحات شوربة الفريك

تقدم ساخنة وتؤكل مع البوراك ...
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٣) على شوربة الفريك

  • تعليق من قبل miya souma
  • تاريخ: ١٦ تموز ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل زهرة الشام
  • تاريخ: ٢٠ آذار ٢٠١٢
  • شكراً زينب شوربة طيبة.
    أخت jolliat شو هو البوراك؟
 
  • تعليق من قبل jolliat
  • تاريخ: ٢ كانون الأول ٢٠١١
  • الله يعطيك العافية انا بحبها كثير كثير وخاصة مع البوراك لذيذة كثير

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة