وصفات أمي 
وصفات أمي

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة

من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ١٠ طباخين

غنية و مفيدة جدا

مقادير شوربة المشروم بالكريمة

١٢ كوب فطر طازجة، شرائح أو 3/4 كوب
٣ ملعقة كبيرة دقيق
١ ملعقة كبيرة زبدة
١ مكعب مرقة دجاج
١٢ ليتر حليب سائل

طريقة تحضير شوربة المشروم بالكريمة

١. توضع الزبدة على النار ويقلى فيها المشروم، تضاف نصف كمية الحليب والمرقة، يترك الخليط يغلى حتى ينضج المشروم حوالى 10 دقائق.

٢. يخلط في الخلاط او بالـhand mixer حتى يفرم المشروم لقطع صغيرة جداً.

٣. في إناء اخر، يخلط باقي الحليب والدقيق على النار، يترك حتى يتكثف قليلاً، يضاف له خليط المشروم المفروم.

٤. يرفع الخليط من على النار عندما يصل للقوام المناسب.

اقتراحات شوربة المشروم بالكريمة

يزين بالبقدونس ويقدم مع عيش محمص..
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٢) على شوربة المشروم بالكريمة

  • نور الطائي
  • ١٥ تشرين الثاني ٢٠١١
  • شكلها لذيذة اح اجربها عاشت الايادي وودي لو تعلميني طريقة عمل الكشري المصري لان انا احبة كثير
  • ديانا ق.
  • ٢٣ أيلول ٢٠١١
  • هاي لولو، شتقنا لوصفاتك.
    شوفي أنا بساوي هيدي الشوربة دايماً و خصوصاً برمضان.
    و أخر مرة قطعت بصل ناعم و قليته بالزبدة قبل ما حطيت الفطر.
    البصل أضاف طعم غير شكل عليها. إذا بدك جربيها كمان هيك.
    :)

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٢٠
 
الدهون (غ): ٧
 
دهون مشبعة (غ): ٤
 
الكوليسترول (ملغ): ٢٠
 
الكاربوهيدرات (غ): ١٠
 
البروتينات (غ): ٥

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة