وصفات أمي 
وصفات أمي

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

طريقة عمل شوربه الطماطم

طريقة عمل شوربه الطماطم
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ١٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٦٤ طباخ
طريقة عمل شوربه الطماطم - صورة ١
طريقة عمل شوربه الطماطم - صورة ٢
طريقة عمل شوربه الطماطم - صورة ٣

هذه الشوربه لها مذق جميل جدا جدا

مقادير شوربه الطماطم

١ كيلوغرام طماطم، مقطع نصفين
٤ فص ثوم، مهروس
١٠٠ غرام بصل، مقطع الى نصف حلقات
٢٠ غرام كرفس
٥٠ غرام دقيق، مذوب ببعض الماء
٦٠ غرام زبدة
٤ ملعقة صغيره سكر
٢ ملعقة صغيره ملح
٣ مكعب مرق لحم، ،ماجي
١ ليتر ماء

طريقة تحضير شوربه الطماطم

١. تقطع الطماطم إلى نصفين وتتبل بالثوم المهروس وزيت الزيتون ثم تُشوى على الفحم او في الفرن حسب اختياركم.

٢. تُقلّب باقى المكونات بالزبدة في قدر ما عدا الدقيق، السكر والملح وتخلط جيداً.

٣. تُضاف فوقها الطماطم المشوية ثم الماء وتترك الشوربه لتغلي قليلاً.

٤. يضاف الدقيق لتكثف قليلاً وتتبل بالسكر والملح .

٥. توضع الشوربة في خلاط وتضرب جيدا، ثم تُصفى جيداً، تقدم مع العيش أو التوست المحمص.

اقتراحات شوربه الطماطم

يجب وضع السكر على كل الطبخات التى تطبخ بالطماطم
حتى لا نحس بالحموضه بعد ذلك
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٧) على شوربه الطماطم

  • هميس
  • ٢ كانون الثاني ٢٠١٤
  • رائعة وراح اجربها ان شاء الله
  • هنّوفة
  • ٢٩ تموز ٢٠١١
  • مشكور شيف.
    راح أسويها و أحط شوي مكرونة لسان العصفور معها. و نشوف الطعم. أشكرك.
  • ناديا
  • ٢٠ أيار ٢٠١٠
  • شيف مشكور جداً عالوصفة، انا جربتها لكن لونها ما كان غامق مثل الصورة مع إني إستخدمت نفس المقادير وطعمها كتيييير طيب.
  • *~ جو ~*
  • ٧ أيار ٢٠١٠
  • هيدي الوصفة كتير سهلة، استعملت نصف المقادير لوجبتين. شكرا لك كتير

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٥٣
 
الدهون (غ): ١٣
 
دهون مشبعة (غ): ٨
 
الكوليسترول (ملغ): ٣٢
 
الكاربوهيدرات (غ): ٣٢
 
البروتينات (غ): ٥
وصفات مماثلة

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة