طريقة عمل شيز كيك بطبقة شوكولاتة بالصور - موقع شهية

ramadan new
عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

 
عدد الوجبات: ١٦
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٩٩
 
الدهون ١٤
 
دهون مشبعة ٨
 
الكوليسترول ٣٨
 
الكاربوهيدرات ١٦
 
البروتينات ٢

طريقة عمل شيز كيك بطبقة شوكولاتة

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٧ آذار ٢٠١١
طريقة عمل شيز كيك بطبقة شوكولاتة
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٤٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٦
وصفة مفضلة لدى:  ١٨ طباخ

الوصفة من اختراعي و سهلة ولذيذة جدا وتستحق التجريب.

مقادير شيز كيك بطبقة شوكولاتة

١٧٥ غرام بسكوت ساده، أي بسكويت شاي
١٧٠ غرام قشدة
٣ ملعقة كبيرة سكر بودرة
للطبقة الثانية:
٧٢ غرام كريما جاهزة، بودرة ما يعادل مغلفين دريم ويب
٤ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)، مثلاً فيلادلفيا
٤ ملعقة كبيرة سكر
٣ ملعقة كبيرة حليب سائل
٣ ملعقة كبيرة طحين
للطبقة الثالثة:
١١٦ غرام شوكولا، أي 2 شوكولا مارس
١٧٠ غرام قشدة

طريقة تحضير شيز كيك بطبقة شوكولاتة

١. في وعاء، نطحن البسكويت ونضيف عليه القشدة وسكر البودرة ونعجن جيدا ونرصه في صينية بايركس.

٢. نحضر الطبقة الثانية بخلط المقادير مع بعض بالخلاط ونسكب الخليط على الطبقة الاولى وندخل البايركس الى الفرن حتى ينضج الكيك.

٣. لتحضير الطبقة الثالثة، نذوب شوكولا مارس في حمام مائي ثم يُخلط مع القشدة ويسكب المزيج على الطبقة الثانية. يوضع التشيز كيك في الثلاجة الى ان يبرد.

اقتراحات شيز كيك بطبقة شوكولاتة

احتاجت الكيكة عندي الى 45 دقيقة حتى نضجت يمكن تحتاج معك وقت اقل او اكثر.
ادخلي فيها عود اسنان واذا خرج نظيف او فيه بعض الفتات يعني نضجت
يمكن تحتاجي الى مقدار اكبر بقليل من الحليب السائل,.,اهم شي ان قوام الطبقة الثانية يكون غليظ وشبه . السكر بامكانك تغيير كميته حسب الرغبة. الشوكولاتة يفضل انها تكون مارس.

تعليقات (٥) على شيز كيك بطبقة شوكولاتة

  • تعليق من قبل m7tara2003
  • تاريخ: ١٦ آب ٢٠١٤
  • تسلم الأيادي
    😋🌸😋

   
  • تعليق من قبل Jolly
  • تاريخ: ٢٨ آذار ٢٠١١
  • يسلموو حبوبات ع المرور العســــل
    نانسي بالنسبة لسؤالكـ,,
    ايوة الكريم تشيز تساعد بخلط المكونات
    وانا استخدمت مقدار صغير من الحليب السائل ((ثلاث ملاعق مملوءة))وكان كافي
    بس لو لاحظتي انا كاتبة بالاقتراحات انه كمية الحليب مو مهمة>>المهم يكون قوام الطبقة الثانية غليظ وشبه سائل,,يعني مثل قوام خليط الكيكـ قبل لاتدخليه الى الفرن
    فانتي اضيفي الحليب تدريجيا الى ماتحسيها ضبطت معكـ ,,انا كذا بعمل’’’’’’’’اتمنى اني كنت واضحة
    وشكرا يانانسي =)
 
  • تعليق من قبل *♥ نانسي ♥*
  • تاريخ: ٢٨ آذار ٢٠١١
  • jolly ميرسي الوصفة صورتها بتحكي عنها، لاحظت انك بتحضير الطبقة الثانية استعملتي بس 3 ملاعق حليب سائل، يا ترى كمية الحليب لو كانت اكثر أحسن؟ انا خايفة تكون قليلة الى جانب باقي المكونات الجافة، أو الكريم تشيز بيساعد بخلط المكونات؟
 
  • تعليق من قبل miso_ay
  • تاريخ: ٢٣ آذار ٢٠١١
  • تسلم ايدك وصفه كتير سهله ولذيذه حاجربها ان شاء الله

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة