طريقة عمل صرر أوزي بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
لورباك
صنوايت

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- بهارات مشكلة
- ملح حسب الذوق

 
عدد الوجبات: ٥
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٣٩٧
 
الدهون ٧٤
 
دهون مشبعة ١٧
 
الكوليسترول ٥٨
 
الكاربوهيدرات ١٣٩
 
البروتينات ٣٦
وصفات مماثلة
طريقة عمل أوزي ولا أروع بواسطة: بيروتية
طريقة عمل أوزي بالدجاج بواسطة: سحر العيون 2
طريقة عمل صرر الاوزي بواسطة: الأمل بالله
وصفة صرر الاوزي بواسطة: Sana1973

طريقة عمل صرر أوزي

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٣ آب ٢٠١١
طريقة عمل صرر أوزي
وقت التحضير:  ٥٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٥
وصفة مفضلة لدى:  ٥٣ طباخ

وصفة يحبها الصغار والكبار

مقادير صرر أوزي

٢ كوب أرز بسمتي
١٢ كوب جزر
١٢ كوب بازيلاء
١٢ كيلوغرام صدر دجاج، مقطع إلى قطع صغيرة
١٤ كوب طحين، لفرد العجين
١٤ كوب زيت نباتي، لدهن الصرر قبل الدخول إلى الفرن
بهارات مشكلة مع بهارات الاوزي

طريقة تحضير صرر أوزي

١. في قدر على النار، يوضع الزيت ويضاف الدجاج ثم يقلى قليلاً.

٢. تضاف البهارات على الدجاج، يتم التقليب حتى ينضج تماماً.

٣. تضاف البازيلا والجزر، يتم التقليب حتى تنضج الخضراوات، يضاف الأرز البسمتي المغسول مسبقاً، مع ثلاثة أكواب مياه مغلية، يغطى بعد الغليان، يترك حتى ينضج.

٤. على طاولة يرش القليل من الطحين وتفرد العجينة، يتم تقطيع العجين المفرود على قياس أكبر من الصحن الذي سيتم استخدامه لحشو الصرر.

٥. باستخدام صحن مجور، يتم وضع العجين المفرود فيه، يتم وضع كمية الأرز الملائمة وذلك بعد طبخه تماماً وبعد ذلك يتم تغليف الصرة على أن تصبح متناسقة الشكل.

٦. يتم عمل كل الكمية ووضعها على صينية الخبز، تدهن أسطح الصرر بالزيت النباتي.

٧. تخبز في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة أو إلى أن يحمر سطحها.

اقتراحات صرر أوزي

تقدم ساخنة مع اللبن والسلطة
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٨) على صرر أوزي

  • تعليق من قبل kefaya
  • تاريخ: ٦ نيسان ٢٠١٣
  • والله من زمان نفسي اعرف الطريقه شكرا الكم اكيد رح جربها وخبركم النتيجه
 
  • تعليق من قبل تويكس 2012
  • تاريخ: ١٣ آذار ٢٠١٣
  • رووووووووووووووووووووووووعة شكراااااااا
 
  • تعليق من قبل دفء الشتاء
  • تاريخ: ١٨ كانون الثاني ٢٠١٣
  • يسلمو ايديكي شكلها طيبة
    ممكن أعمل العجينة لوحدي يعني مو جاهزة؟ وكيف؟
 
  • تعليق من قبل زهرة المدينة
  • تاريخ: ٣١ أيار ٢٠١٢
  • كتيييييييييير حبيتها للوصفة..جربتها امس وكانت طيبة كتير..يسلموا :)
 
  • تعليق من قبل سحر القواسمه
  • تاريخ: ٦ كانون الأول ٢٠١١
  • يسلموا ايدكي اكتير علا هاي الوصفه وانا من عشاق صرر الاوزي
 
  • تعليق من قبل روءه أم سيف
  • تاريخ: ٢٣ آب ٢٠١١
  • بتشكرك كتير على الوصفه اليوم جربتها وطلعت كتير لذيذه
 
  • تعليق من قبل فاديا السباعنة
  • تاريخ: ٢٢ آب ٢٠١١
  • كتيييييير لزيزة يسلموا ايديكي
 
  • تعليق من قبل samarhijjawi
  • تاريخ: ٢٢ آب ٢٠١١
  • عزيزتي أم سيف

    سعيدة أن الوصفة أعجبتك وسأكون بانتظار أن أسمع منك

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة