صينية البطاطس بالبشاميل بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح
- جبن موزاريلا

 
عدد الوجبات: ٨
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٤٨٩
 
الدهون ٣٢
 
دهون مشبعة ١٥
 
الكوليسترول ١٣٣
 
الكاربوهيدرات ١٦
 
البروتينات ٣٥

صينية البطاطس بالبشاميل

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٠ آب ٢٠١٠
صينية البطاطس بالبشاميل
وقت التحضير:  ٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٤٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٨
وصفة مفضلة لدى:  ١٦٥ طباخ

لذيذة ولا تقاوم.

مقادير صينية البطاطس بالبشاميل

٢ بصل، مقطع شرائح
٢ بطاطا حجم كبير، مقطع حلقات
٢ فص ثوم، مفروم
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة زبدة
٢ ورقة غار
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
للبشاميل:
١٢٥ غرام زبدة
٢ ملعقة كبيرة زيت ذرة
١٢ كوب دقيق أبيض
١ ١٢ كوب حليب بودرة، مذوب في الماء
١٤ كوب بقدونس، مفروم
جبن موزاريلا حسب الرغبة
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره فلفل أسود

طريقة تحضير صينية البطاطس بالبشاميل

١. يسلق الدجاج مع قليل من الملح وورق الغار ثم يقطع مكعبات متوسطة.

٢. في قدر، نضع الزبدة وزيت الزيتون ثم الثوم والبصل الشرائح، نضيف الملح والفلفل الاسود ونحرك حتى يذبل البصل.

٣. يضاف الدجاج المسلوق ويحرك جيدا مع البصل والثوم لحوالي 5 دقائق ثم يرفع الخليط عن النار.

٤. لتحضير البشاميل، في قدر آخر نضع الزبدة والزيت والدقيق على نار هادئة ويحركوا جيداً.

٥. نضع الحليب على دفعات مع التحريك المستمر حتى نحصل على صلصة متماسكة وسائلة نوعا ما.

٦. نضيف الملح والفلفل ثم البقدونس ونحرك ثم نضيف الجبنة ونرفع البشاميل عن النار.

٧. في صينية للفرن، توضع كمية جيدة من البشاميل ثم ترص شرائح من البطاطس ثم طبقة من خليط الدجاج وبعدها طبقة من شرائح البطاطس، نضع باقي البشاميل ويرش اخيرا كمية من الجبن .

٨. تدخل الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة من الاسفل مدة 15 دقيقة ثم تحمر من الأعلى وتقدم بالعافية.

اقتراحات صينية البطاطس بالبشاميل

تقدم حارة وممكن باردة (حسب الرغبة) وتقدم مع الخبز.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (١٠) على صينية البطاطس بالبشاميل

  • تعليق من قبل بطة المطبخ
  • تاريخ: ٢٧ آذار ٢٠١٤
  • البطاطس مقلية او مسلوقة
 
  • تعليق من قبل مشتاقة لجنة الفردوس
  • تاريخ: ١١ شباط ٢٠١٤
  • روووووعة تسلم الأيادي حبيبتي حربتها ومش قادرة اشبع منها واولادي اعجبتهم بالمرررة وبدهم ياكلوها كل يوم * ¤ *
 
  • تعليق من قبل ام توتى
  • تاريخ: ٩ تشرين الثاني ٢٠١٣
  • شكلها جميل واكيد طعمها احلى شكرا يا جميل
 
  • تعليق من قبل ليلى العبيدي
  • تاريخ: ١ حزيران ٢٠١٣
  • عاشت الايادي اكله لذيذه
    وان شاء الله باجر اسويها للغداء
 
  • تعليق من قبل أفوكاتو
  • تاريخ: ٣٠ أيار ٢٠١٣
  • اكيد رووووووووووووعه
 
  • تعليق من قبل sahar ibrahim
  • تاريخ: ٣٠ أيار ٢٠١٣
  • molto buone
 
  • تعليق من قبل soso6
  • تاريخ: ٢ أيار ٢٠١٣
  • يسلمو ايديكى
    بس البطاطس مقلية ولا مسلوقة
    اذ حطتيها نية ما بتستوى
 
  • تعليق من قبل d`o`do
  • تاريخ: ٩ نيسان ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل hero
  • تاريخ: ٧ نيسان ٢٠١٣
  • very easy ,nice and dilecios thank u
 
  • تعليق من قبل soha63
  • تاريخ: ٧ نيسان ٢٠١٣
  • راىع تسلمي

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة