طريقة عمل صينية جلاش بالجبنة والزيتون بالصور - موقع شهية
الرئيسيةوصفاتأطباق جانبية

طريقة عمل صينية جلاش بالجبنة والزيتون

من مطبخ: 
وقت التحضير:  ١ ساعة
وقت الطبخ:  ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
آخر تعديل:  ١٨ نيسان ٢٠١٢

مقادير صينية جلاش بالجبنة والزيتون

٥٠٠ غرام عجينة جلاش
٣٠٠ غرام جبنة بيضاء، قديمة ومفتتة
٤ طماطم، مقطعة
٤ فلفل أخضر، مقطع مكعيات
١ كوب حليب سائل
١٢ كوب زبدة
١٢ ملعقة صغيره فلفل أسود

طريقة تحضير صينية جلاش بالجبنة والزيتون

١. تدهن صينية بالزبدة ويُرص فيها الجلاش.

٢. تُحضر الحشوة بخلط الجبن، الزيتون، الطماطم والفلفل الأخضر.

٣. توضع الحشوة في وسط الجلاش وتوزع على الأطراف بالتساوي ثم يُقطع الجلاش بأشكال حسب الرغبة.

٤. تُذوب الزبدة وتُسقى بها الصينية ثم تترك الصينية جانباً لتتشرب الزبدة حوالي ساعة أو اثنين.

٥. تُدخل الصينية الى الفرن مدة 20 دقيقة حتى تُصبح أطرافها ذهبية اللون.

٦. تُخفق البيضة مع الحليب والفلفل الأسود ثم يُسكب الخليط بهدوء على صينية الجلاش مع تحريكها يميناً ويساراً لتتشرب الصينية الحليب.

٧. تُدخل الصينية الى الفرن حتى حوالي 10 دقائق ثم يُطفأ الفرن وتترك داخله 5 دقائق.

اقتراحات صينية جلاش بالجبنة والزيتون

تقدم ساخنة.
تعلم الطبخ بالفيديو
 

تعليقات (١) على صينية جلاش بالجبنة والزيتون

  • ام البنين
  • ١٨ نيسان ٢٠١٢
  • وايد حلوة و شهية مشكورة يا غالية.

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٨٦٢
 
الدهون (غ): ٥٠
 
دهون مشبعة (غ): ٣١
 
الكوليسترول (ملغ): ١١٨
 
الكاربوهيدرات (غ): ٧٤
 
البروتينات (غ): ٢٩