طريقة عمل صينية عجة بالخضار فى الفرن

طريقة عمل صينية عجة بالخضار فى الفرن
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٧٤ طباخ
آخر تعديل:  ٣٠ آذار ٢٠١٢

مصرية وممتعة وسريعة.

مقادير صينية عجة بالخضار فى الفرن

٦ بيض
١٢ كوب كزبرة ناعمة
١٢ كوب شبث، مفروم
١ فلفل أحمر حر.، حسب الرغبة
١ بطاطا مسلوقة، و مهروسة
٣ بصل حجم وسط، مفروم
١ طماطم، مقطع مكعبات
١ ١٢ ملعقة صغيره ملح
١٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
١٢ ملعقة صغيره بهار
٣ ملعقة كبيرة زيت

طريقة تحضير صينية عجة بالخضار فى الفرن

١. في قدر على النار، نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت، نضيف البصل ونقلبه في الزيت الى أن يذبل.

٢. نرفع قدر البصل عن النار ونضيف البطاطا المسلوقة والمهروسة ثم الطماطم، الفلفل الحلو والحار، البقدونس، الكزبرة، والشبت.

٣. نخلط مكونات القدر ثم نضيف البيض مع الملح، الفلفل الأسود والبهار ونخلط المكونات جيداً.

٤. في صينية للفرن نضع ملعقة الزيت المتبقية ونسخنها جيداً ثم نسكب خليط البيض والخضار فيها ونتركها دقيقتين على النار.

٥. ندخل الصينية الى فرن حامٍ ونشويها مدّة ربع ساعة ثم نشغل الشواية لدقيقتين حتى يتحمر وجهها.

اقتراحات صينية عجة بالخضار فى الفرن

تقدم ساخنة مع سلطة خضرة وسلطة طحينة.
تعلم الطبخ بالفيديو
 

تعليقات (١) على صينية عجة بالخضار فى الفرن

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٩٥
 
الدهون (غ): ١٨
 
دهون مشبعة (غ): ٣
 
الكوليسترول (ملغ): ٣١٧
 
الكاربوهيدرات (غ): ٢٣
 
البروتينات (غ): ١٣
وصفات مماثلة