١. يقلّب البصل والثوم بالزيت في الطاجن على النار حتى يذبل.

٢. تخفف صلصة الطماطم بالماء وتضاف الى البصل والثوم وتترك حتى تنضج.

٣. تضاف الخضار الى الصلصة و يضاف اليها البهارات والمرقة وتُترك لتنضج.

٤. عندما تقترب الخضراوات من النضج، يضاف اللحم ويوضع الطاجن في الفرن ليكمل النضج وياخذ لونا ذهبياً.

يقدم مع ارز ابيض.