طريقة عمل طراطور الزهرة بالصور - موقع شهية

backtoschool new
backtoschool new
عيد الفطر 2014 
العودة للمدرسة

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٠٤٧
 
الدهون ١٠٥
 
دهون مشبعة ١٠
 
الكوليسترول ١٦
 
الكاربوهيدرات ٢٢
 
البروتينات ١١

طريقة عمل طراطور الزهرة

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٧ آذار ٢٠١٢
طريقة عمل طراطور الزهرة
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٥٥ طباخ

مقبلات

مقادير طراطور الزهرة

١ كيلوغرام قرنبيط، أي زهرة
١٢ كيلوغرام لبن زبادي، أي ما يعادل 2 علبة
٣ ملعقة كبيرة طحينة
١ ملعقة صغيره ليمون حامض
١ ملعقة كبيرة بقدونس
١٤ كوب زيت زيتون
١ ١٢ كوب زيت نباتي، للقلي

طريقة تحضير طراطور الزهرة

١. تقطع الزهرة الى زهرات متوسطة وتقلى بزيت نباتي، نتركها حتى تبرد ثم نفسخها الى زهرات صغيرة.

٢. نجهز صلصة اللبن بخلطها مع الطحينة، الثوم، الملح والحامض، وشوي بقدونس مفروم.

٣. نضيف الزهرات الصغيرة ونحركها ثم نسكبها في صحن ونفردها كالمتبل ونزينها بالبقدونس وزيت الزيتون ويؤكل بالخبز.

تعليقات (٤) على طراطور الزهرة

  • تعليق من قبل شوشو يويو
  • تاريخ: ٢٤ آذار ٢٠١٣
  • فكرة حلوة
 
  • تعليق من قبل مدام جمال
  • تاريخ: ٦ نيسان ٢٠١٢
  • هلا صفوءة ودرر البحرين وشكرا لاطرائكم وانا فخورة فيكم وشهاددتكم
    افتخر واعتزبها وما يحرمني لطافتكم
 
  • تعليق من قبل صفاء
  • تاريخ: ٦ نيسان ٢٠١٢
  • مدام جمال أنا فخورة فيكي عن جد.
 
  • تعليق من قبل درر البحرين
  • تاريخ: ٢٨ آذار ٢٠١٢
  • سقاعدة تسوين خيتي مدام جمال. قاعدة تعلمينا طبخات ما تخطر على البال؟
    أشكرج وأتمنالج التوفيق.

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة