طريقة عمل طراطور الزهرة بالصور - موقع شهية
الرئيسيةوصفاتمقبلات و مشهيات

طريقة عمل طراطور الزهرة

طريقة عمل طراطور الزهرة
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ١٤٩ طباخ
آخر تعديل:  ٥ أيار ٢٠١٥

مقبلات

مقادير طراطور الزهرة

١ كيلوغرام قرنبيط، أي زهرة
١٢ كيلوغرام لبن زبادي، أي ما يعادل 2 علبة
٣ ملعقة كبيرة طحينة
١ ملعقة صغيره ليمون حامض
١ ملعقة كبيرة بقدونس
١٤ كوب زيت زيتون
١ ١٢ كوب زيت نباتي، للقلي

طريقة تحضير طراطور الزهرة

١. تقطع الزهرة الى زهرات متوسطة وتقلى بزيت نباتي، نتركها حتى تبرد ثم نفسخها الى زهرات صغيرة.

٢. نجهز صلصة اللبن بخلطها مع الطحينة، الثوم، الملح والحامض، وشوي بقدونس مفروم.

٣. نضيف الزهرات الصغيرة ونحركها ثم نسكبها في صحن ونفردها كالمتبل ونزينها بالبقدونس وزيت الزيتون ويؤكل بالخبز.

تعلم الطبخ بالفيديو
 

تعليقات (١٢) على طراطور الزهرة

  • MGS
  • ٢٨ حزيران ٢٠١٥
  • يسلمو اديكي يارب جد مزوقه كتير انا بعمل هالاكله وبحبها كتيييير هي اكله شاميه
  • مدام جمال
  • ١٥ حزيران ٢٠١٥
  • شكراا اللك ولاطرائك وكلماتك الجميلة مغرورة بكيفي وما ظنك مغرورة وشكرا لاطرائك اية لو حابة تعملي مخلل بخيار وتحتفظي فيه فترة طويلة كبسي بقارورات الكولا وضيفيلوا ملح صخري وثوم وممكن معلقة خل وغطي منيح واتركيه المهم المهم تكون كمية الملح تناسب كمية المي لكل كاسة ك فنجان ص ملح او ٢ م ك ملح خلي بمكان بارد بعد ما يخلخل
  • مغروره بكيفي
  • ١٣ حزيران ٢٠١٥
  • انتي تستاهلي لقب اعضم طباخه فديتك الله يخليك لينا ولايحرمنا منك
  • ام كريم. من فلسطين
  • ٢٢ أيار ٢٠١٥
  • السلام عليكم. ربنا يعطيكي الصحة عوصفاتك الروعة وربنا يجعله في ميزان حسناتك لأننا نستفيد كتير. وصفات روعة ماشالله عليكي. سؤالي ممكن طريقة عمل مخلل الخيار. يقعد فترة بدون ما يخرب. تسلمي.
  • AYA razzouk
  • ١٨ أيار ٢٠١٥
  • تسلم دياتك شكلا شهي كتير رح جربا اكيد
  • مدام جمال
  • ١١ أيار ٢٠١٥
  • شكرا لمرورك وتقييمك bicho بالنسبةلسؤالك
    ممكن انو تاني يوم ينشروها او بخلال يومين بينشروها عل حسب وقت فراغن
  • Ổm~🌷~Ấli
  • ١١ أيار ٢٠١٥
  • السلام عليكم .. ممكن سؤال .. هو لما تضيفي طبخه قد ايش الوقت عشان ينشروها !!
  • مدام جمال
  • ٦ نيسان ٢٠١٢
  • هلا صفوءة ودرر البحرين وشكرا لاطرائكم وانا فخورة فيكم وشهاددتكم
    افتخر واعتزبها وما يحرمني لطافتكم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٠٤٧
 
الدهون (غ): ١٠٥
 
دهون مشبعة (غ): ١٠
 
الكوليسترول (ملغ): ١٦
 
الكاربوهيدرات (غ): ٢٢
 
البروتينات (غ): ١١