طريقة عمل طراطور الزهرة بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

طريقة عمل طراطور الزهرة

طريقة عمل طراطور الزهرة
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٦٥ طباخ

مقبلات

مقادير طراطور الزهرة

١ كيلوغرام قرنبيط، أي زهرة
١٢ كيلوغرام لبن زبادي، أي ما يعادل 2 علبة
٣ ملعقة كبيرة طحينة
١ ملعقة صغيره ليمون حامض
١ ملعقة كبيرة بقدونس
١٤ كوب زيت زيتون
١ ١٢ كوب زيت نباتي، للقلي

طريقة تحضير طراطور الزهرة

١. تقطع الزهرة الى زهرات متوسطة وتقلى بزيت نباتي، نتركها حتى تبرد ثم نفسخها الى زهرات صغيرة.

٢. نجهز صلصة اللبن بخلطها مع الطحينة، الثوم، الملح والحامض، وشوي بقدونس مفروم.

٣. نضيف الزهرات الصغيرة ونحركها ثم نسكبها في صحن ونفردها كالمتبل ونزينها بالبقدونس وزيت الزيتون ويؤكل بالخبز.

تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٤) على طراطور الزهرة

  • مدام جمال
  • ٦ نيسان ٢٠١٢
  • هلا صفوءة ودرر البحرين وشكرا لاطرائكم وانا فخورة فيكم وشهاددتكم
    افتخر واعتزبها وما يحرمني لطافتكم
  • صفاء
  • ٦ نيسان ٢٠١٢
  • مدام جمال أنا فخورة فيكي عن جد.
  • درر البحرين
  • ٢٨ آذار ٢٠١٢
  • سقاعدة تسوين خيتي مدام جمال. قاعدة تعلمينا طبخات ما تخطر على البال؟
    أشكرج وأتمنالج التوفيق.

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٠٤٧
 
الدهون (غ): ١٠٥
 
دهون مشبعة (غ): ١٠
 
الكوليسترول (ملغ): ١٦
 
الكاربوهيدرات (غ): ٢٢
 
البروتينات (غ): ١١
وصفات مماثلة

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة