طريقة عمل عجينة البيتزا الصغيرة بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

أفضل ٥ طباخين هذا الأسبوع
دريم ويب
١٢ وصفات  هذا الأسبوع
tato ammar
٨ وصفات  هذا الأسبوع
Om noor a
٥ وصفات  هذا الأسبوع

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٤٤٩
 
الدهون ١٥
 
دهون مشبعة ٥
 
الكوليسترول ٢٦
 
الكاربوهيدرات ٦٢
 
البروتينات ١٦
وصفات مماثلة
تعلّم الطبخ بالفيديو

طريقة عمل عجينة البيتزا الصغيرة

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٦ حزيران ٢٠١٢
طريقة عمل عجينة البيتزا الصغيرة
١ صور
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ١٧ طباخ

عجينة طرية وهشة كما تجدينها في افضل مطاعم البيتزا.

مقادير عجينة البيتزا الصغيرة

٢ كوب طحين
١ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة صغيره ملح
١ كوب ماء
للصلصة:
١٢ كيلوغرام طماطم
١ جزر، صغيره
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره اوريجانو
١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١ ملعقة صغيره سكر
للحشوة:
١٤ كوب زيتون، مقطع حلقات
١ كوب مرتديلا دجاج، أو لحم أو سوسيس مقطع مكعبات صغيره

طريقة تحضير عجينة البيتزا الصغيرة

١. يشغل الفرن على درجة حرارة 180 قبل الخَبز بعشرة دقائق.

٢. لعمل الصلصة، تسلق الطماطم ثم تقشر وتفرم بالخلاط إلى أن تصبح عصير ثم توضع على النار، يضاف لها الجزر والبصلة لإضافة النكهة.

٣. يضاف الفلفل الأسود، الملح، السكر ومعجون الطماطم ثم يترك على نار وسط الى ان تصبح الصلصة كثيفة.

٤. تزال الجزرة والبصلة من القدر ثم ترفع من على النار وتترك لتبرد قليلاً ثم يضاف لها الاوريغانو وتترك جانباً.

٥. لعمل عجينة البيتزا، ينخل الطحين ويضاف اليه الحليب، السكر، الملح، الزيت والماء ثم تعجن 7 دقائق تقريباً إلى أن تصبح عجينة متماسكه ثم تترك لتختمر ساعة.

٦. تفرد العجين على سطح مرشوش بالطحين بسماكة 3-5 مليمتر وتقطع بقطاعة دائرية.

٧. تمرغ الصلصة على قطع العجين الدائرية ثم يوزع المقانق او اللحم ترش جبنة الموزوريلا المبروشه وحلقات الزيتون.

٨. توضع البيتزا في صينية وتدخل الفرن لمدة 7 دقائق نار من الأسفل ثم قليلاً ليتحمر الوجه من فوق.

اقتراحات عجينة البيتزا الصغيرة

ملاحظه: هذه الكمية تنتج 12 قطعه صغيرة او عدد 2 بيتزا كبيرة.
ممكن خلط الصلصة الحمراء مع الخضار واللحم واضافتها مرة واحده تتبعها طبقة الجبنه المبروشه وحلقات الزيتون وكذلك ممكن اضافة اي نوع من الخضار الى الخلطة على حسب الرغبة..

تعليقات (٨) على عجينة البيتزا الصغيرة

  • تعليق من قبل Sasoo ELHadary
  • تاريخ: ١٦ كانون الأول ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل XLaraX
  • تاريخ: ٣٠ تشرين الأول ٢٠١٣
  • شكرًا وصفة سهلة
 
  • تعليق من قبل خديجة جوجو
  • تاريخ: ١٢ تموز ٢٠١٣
  • رائعة في القمة الروعة شكرا رايحة نجربها
 
  • تعليق من قبل shuitchi
  • تاريخ: ١٠ تموز ٢٠١٣
  • راااااااااااااا ئع
 
  • تعليق من قبل shuitchi
  • تاريخ: ١٠ تموز ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل شموع ذكريات
  • تاريخ: ١٣ تموز ٢٠١٢
  • انا بحب اكل البيتزا ماشاء الله وصفتك لذيذه
 
  • تعليق من قبل om hasson
  • تاريخ: ١٢ تموز ٢٠١٢
  • اول مره الاقي عجينة بيتزا بالجمال ده
 
  • تعليق من قبل بسمة
  • تاريخ: ١١ تموز ٢٠١٢
  • شو هل الصورة الحلوة والله شهيتينا. ما شاء الله وتبارك الرحمن.


تصنيفات مماثلة

الأكثر شعبية

وصفات جديدة

بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ruwaida-L
بواسطة: Zeinab Barakat
بواسطة: Zeinab Barakat
    المزيد  المزيد من الوصفات
عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة