طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات بالصور - موقع شهية

ramadan new
رمضان 2014 
رمضان 2014

 
مطبخ شهية
منال العالم

٥ وصفات
١٠ صور
١٥ تعليق

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- رشة ملح

 
عدد الوجبات: ١٢
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣٧٨
 
الدهون ١٥
 
دهون مشبعة ٢
 
الكوليسترول ٤
 
الكاربوهيدرات ٥٢
 
البروتينات ٨

طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات

الوصفة من: 
| تاريخ: ٤ نيسان ٢٠١١
طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات
وقت التحضير:  ١ ساعة ٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٢
وصفة مفضلة لدى:  ١٨٣ طباخ

مقادير عجينة لكل أنواع المعجنات

٦ كوب دقيق أبيض
٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٣٤ كوب زيت، مازولا
١ ملعقة كبيرة الخميرة، سريعة الذوبان، أو أي نوع آخر
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ كوب ماء، دافئ للتخمير والعجن

طريقة تحضير عجينة لكل أنواع المعجنات

١. توضع الخميرة في كوب مع السكر، ويضاف إليهما نصف كوب ماء دافئ. تذوب الخميرة والسكر جيدا ويغطى الكوب لمدة 10 دقائق.

٢. في هذه الاثناء يرشّ الحليب والملح على الطحين وتخلط كل المقادير الجافة جيدا .

٣. تصنع حفرة في وسط الطحين، ويصبّ فيها الزيت وما تبقى من الماء الدافئ والخميرة المنقوعة مع مائها .

٤. تخلط المقادير جيدا وتعجن لتشكل عجينة متجانسة وكروية .

٥. تغطى العجينة وتخمر في مكان دافئ، وذلك لمدة ساعة، للحصول على عجينة طرية رائعة مناسبة لجميع انواع المعجنات مثل البيتزا والسبانخ والصفيحة والبطاطا والجبنة وغيرها . وصحتين وعافية .

تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (١٠) على عجينة لكل أنواع المعجنات

  • تعليق من قبل اجمل اياد
  • تاريخ: ٥ كانون الأول ٢٠١٣
  • جميله تسلم الايادى
 
  • تعليق من قبل سهيله الزندي
  • تاريخ: ١١ تشرين الأول ٢٠١٣
  • ممنونين يسلم الايادي وكل عام وانتم بالف خير
 
  • تعليق من قبل Nda.jado
  • تاريخ: ١١ تشرين الأول ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل nano3
  • تاريخ: ١١ تشرين الأول ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل nano3
  • تاريخ: ١١ تشرين الأول ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل الربيع
  • تاريخ: ١٠ تشرين الأول ٢٠١٣
   
  • تعليق من قبل memo meme
  • تاريخ: ٣ أيلول ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل نفرتارى محمد
  • تاريخ: ١٩ تموز ٢٠١٣
  • جميله وخفيفه وسريعه
 
  • تعليق من قبل soha63
  • تاريخ: ١٦ تموز ٢٠١٣

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة