وصفات و اكلات عراقية شعبية ومشهورة بالصور من شهية ١ - ٤٠٤ وصفة
الرئيسيةوصفاتالبلد

وصفات و اكلات عراقية

يتميز المطبخ العراقي بالتوابل المستخدمة في الطهي، أهمها الهال، الزعفران، الزعتر والسماق. تبدأ الوجبة بمجموعة من أطباق المازة أو المقبلات كالكبة والدولما أي المحاشي، تليها المعجنات كالقوزي، وثم الأطباق الرئيسية، أشهرها الكباب ويخنة البامية مع لحم الغنم، المقلوبة، البرياني، سمك المسكوف والفسنجون.
ترتيب بحسب التاريخ | التقييم | ابجدياً
عرض ١ - ١٠ من ٤٠٤
طريقة عمل كرات التمر بالطحينه والسمسم
وصفه عراقيه رمضانيه تقدم للضيوف مع القهوه
المقادير: كوبين تمر منزوع النوى، كوب طحينه، نص كوب سمسم
حلاوة بسيطة من ابداع المطبخ العراقي
المقادير: كيس كبير شعرية، كوب سكر او حسب الرغبة، 3 ملاعق زيت، 4 حبات هيل، 3 ملاعق طعام كبيرة نشا
طريقة عمل أصابع الأرز باللحمة المفرومة
الوصفة كوردية من شمال العراق
المقادير: 2 كوب أرز  بسمتي، نصف كيلو لحمة مفرومة، بصلة مفرومة، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، كوب زيت
٦
التعليقات (٦)
طريقة عمل دولمه
عراقيه
المقادير: ٢ كوب رز، ربع كيلو لحم، ٢ طماطم، ٢ فلفل حلو، ٣ راس بصل، ١ باذنجان، ٢ كوسه، حزمة سلق، ربع كوب زيت، ملح بحسب الرغبة
٠
التعليقات (٠)
يوضع الماء في ابريق.يفتح الهيل ويوضع فوق الماء.يغلى على عين متوسطه. قبل غليان
المقادير: ٦ حبات هيل، ملعقه كبيره شاي
٠
التعليقات (٠)
اكله عراقيه تعلمتها من امي
المقادير: لحم مفروم ٢٥٠ غرام، نصف فليفله بارده صفراء مفروم ناعم، ٢ طماطم متوسطه مفروم ناعم، راس بصل مفروم ناعم، نصف ملعقه اكل سبع بهارات، ملعقه كوب فلفل اسود، نصف ملعقه اكل معجون طماطم، نصف كوب ماء، زيت
طريقة عمل مرقة الطرشانة العراقية
نقوم بتنقيع الطرشانة لمدة ٣٠ دقيقة.ثم نثرم البصل ثرم ناعم ويحمس حتى يذبل.تضاف
المقادير: ٣ كوب من الطرشانة المجففة، 4 قطع صغيرة من لحم الغنم، بصلة صغيرة، ٣ملاعق زيت، نصف ملعقة طعام معجون الطماطم، كوب و نصف من السكر
٠
التعليقات (٠)
تعد وصفة مناسبة لإعياد الميلاد أو للأطفال انها مناسبة لكافة الاشخاص
المقادير: 3 كوب طحين صفر، 1 كوب سكر مطحون، 1 كوب زيت نباتي، ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة، لوز للتزيين
١
التعليقات (١)
طريقة عمل شكر لمه عراقيه
حلوه وسهله وتذوب بالفم
المقادير: 3كوب طحين، كوب سمن، كوب ونص سكر بودره، ملعقه صغيره هيل مطحون ومنخول
٠
التعليقات (٠)
يوضع في قدر قليل من الزيت ويضاف البصل الى ان يذبل.يوضع اللحم ويقلب جيدا وتضاف
المقادير: كوب ونصف تمن (رز بسمتي )، ٢٥٠ لحم مفروم، راس بصل متوسط الحجم مفروم، نصف كوب بازيلا، نصف كوب ذره، نصف كوب جزر، ٢ ونص او ٣ ماء، نصف ملعقه سبع بهارات برياني، ملعقه كوب فلفل اسود، مكعب مرق دجاج، مكعب مرق لحم، ملح حسب الذوق
تعلم الطبخ بالفيديو
 
اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل raghad
شكلوو مرره لزيز شكرا
تعليق من قبل mano5
راااائعة جداااا الله يعطيكي العافية على هالوصفة
تعليق من قبل أم بدر 1
شكلها لذيذة وسهله ان شاء الله بجربها
تعليق من قبل flowers1443
روعه تسلم الايادي