طريقة عمل عش السرايا بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- جوز الهند
- فستق حلبي
- لوز
- جوز
- كاجو

 
عدد الوجبات: ٨
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٣٨٦
 
الدهون ٢٢
 
دهون مشبعة ١٢
 
الكوليسترول ١٦٢
 
الكاربوهيدرات ٢٨٦
 
البروتينات ٢١

طريقة عمل عش السرايا

الوصفة من: 
| تاريخ: ٦ أيار ٢٠١٠
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٨
وصفة مفضلة لدى:  ٤ طباخين

الوصفة فلسطينية اجدها لذيذة لانها ذات مذاق رائع لايمكن وصفه ولا تستطيع التوقف عن تذوقه. انها بسيطة وشهية ولا يمكن مقاومتها اتمنى ان تعجبكم

مقادير عش السرايا

٤ ليتر حليب سائل
١ باكيت بسكوت ساده
٤ بيض
٥ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
٢ ملعقة صغيره فانيلا
١٠ كوب سكر
١٦ ملعقة كبيرة طحين
٢ ملعقة كبيرة زبدة، أو سمنة ويفضل استخدام الزبدة
للتزيين:

طريقة تحضير عش السرايا

١. نغلي الحليب ونضع فيه 10 فناجين سكر ثم نرفعه عن النار ونقسمه الى قسمين.

٢. ثم في وعاء اخر نضع بيضتين مع ملعقة صغيرة فانيلا ما يعادل ظرف وملعقة زبدة الإضافة الى 8 ملاعق كبيرة ممسوحة طحين.

٣. نخفق المزيج جيدا ثم نبدأ باضافة نصف كمية الحليب عليه ببطء حتى يذوب المزيج ويتجانس ومن ثم نضعه على النار حتى يغلي ثم نضعه في زبادي أو كاسات التقديم (نملىء نصف الزبدية فقط)

٤. نضع طبقة من البسكويت في كل زبدية. ولنقوم بتحضير الطبقة الثانية، نضع في وعاء نفس المكونات التي وضعناها في سابقتها ولكن نضيف الى الخليط الكاكاو ونقوم بتحريكه كما ذكرنا من قبل ونتركه يغلي، ثم نملأ الزبدية أو الكاسة.

٥. للتزيين يمكن إستعمال جوز الهند او أي من المكسرات التي ذكرتها للتزيين وترش على وجه الزبدية.

اقتراحات عش السرايا

صحتين وعافية وجبة دسمة ولذيذة وانشاءالله ستنال اعجابكم
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٤) على عش السرايا

  • تعليق من قبل فوتوغرافي
  • تاريخ: ١٠ آب ٢٠١٠
  • وصفة حلوة وسهلة

    يعطيش الف عافيه
 
  • تعليق من قبل همسة حب
  • تاريخ: ٩ حزيران ٢٠١٠
  • لبنانية ومكترة مشكورة
    اتمنى تجربيها باسرع وقت
    واسفة بتاخيري ع الرد
    وانشالله نكون اصدقاء
 
  • تعليق من قبل هنّوفة
  • تاريخ: ٨ حزيران ٢٠١٠
  • همسة انا جربتهااااا، مررررررةةة حلوة حتى البنات صديقاتي خلّصوا كل الكمية وما ضل شي... تسلم ايدك المرة الجاية انشالله بعمل كمية اكبر أو ما طرش خبر لحد :)
 
  • تعليق من قبل لبنانية و مكترة
  • تاريخ: ١٨ أيار ٢٠١٠
  • همسة حب ميرسي كتييييير عالوصفة الطيبة أول ما قريت الإسم فكرتها عيش السرايا إلي هي حلو لبناني وطيب كمان بس وقت شفت الطريقة حبيت وصفتك كتيير ونشالله بجربها قريباً جداً.

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة