طريقة عمل عمل كرات اللبنة مع الزيت

طريقة عمل عمل كرات اللبنة مع الزيت
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٢ يوم
وقت الطبخ:  ٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٧٤ طباخ
آخر تعديل:  ٢٣ أيار ٢٠١٢

طيبة وسهلة وقديما تعتبر من المونة وصنف رئيسي للفطور والعشاء.

مقادير عمل كرات اللبنة مع الزيت

٢ كيلوغرام لبن زبادي
١ كوب زيت زيتون
٣ ملعقة كبيرة ملح

طريقة تحضير عمل كرات اللبنة مع الزيت

١. نجهز قطعة كبيرة من القماش ويحبذ أن تكون من نوع الخام او الشاش.

٢. نضع القماش في مصفاة ثم نضيف اللبن والملح ونحركه ثم نسكبه فوق القماش الذي في المصفاة، نضع اسفل المصفاة صحن عميق وإذا كان الجو حارا نضعه في البراد وكلما امتلئ الصحن بالمصل رميناه حتى تصبح اللبنة متماسكة. او ممكن وضعها في كيس قماش حتى ينشف اللبن.

٣. نقوم بأخذ حجم كرة صغيرة من اللبنة ونكورها حتى تصبح كالكرة ثم نضعها على صينية مغطاة بالقماش وهكذا حتى تنتهي الكمية.

٤. نترك الكرات حتى تصبح قاسية قليلاً مع مراعاة تقلبيها بين الحين والاخر لمدة يوم او اكثر.

٥. نضع الزيت في مرطبان ونقوم بتعبئة كرات اللبن وصحتين وعافية.

اقتراحات عمل كرات اللبنة مع الزيت

ممكن انو من اللبنة ننشفها بوضع قطعة قماش على وجهها وكلما ابتلت القماشة قمنا بعصيرها ثم نعاود بوضعا فوق اللبنة وبعدين نعملها بنفس الطريقة وممكن خلط الزيت مع زيت نباتي اخر.
تعلم الطبخ بالفيديو
 

تعليقات (٦) على عمل كرات اللبنة مع الزيت

  • مدام جمال
  • ٢٣ أيلول ٢٠١٣
  • شكرا لاضافتك بنت الحرية ومشاركتك بعتقد اني كتبت بالملاحظات بخلط الزيت مع زيت اخر في حال تركنا اللبنة لفترة زمنية طويلة عدة شهور اما لفترة بسيطة ممكن نضيف زيت الزيتون ونضعهم بمكان بارد
  • الأمل بالله
  • ٢١ أيلول ٢٠١٣
  • شكرا مدام جمال بس امي كلنت تحط البنة بزيت ذرة بعدين لما بدنا ناكل نحط عليه زيت زيتون سئلته ليش قالت بصير لون البنه حمرا من برا بسبب زيت الزيتون
  • العنيدة
  • ٢١ كانون الأول ٢٠١٢
  • اني كلت بالشام عندنا ناس وكان طعمه كثير حلوو تسلم يداكي سوف أعملة إنشاءالله نظبط معي وشكرالك كثير
  • مدام جمال
  • ٦ كانون الأول ٢٠١٢
  • يا هلا رويدا الله يعافيكي وبالهنا والعافية
    ياهلا صفاء ويعطيك الف عافية الصورة حلوة المهم انها عجبتك وصحتين وعافية على قلبكن
  • صفاء
  • ٦ كانون الأول ٢٠١٢
  • صباح الخير يا مدام جمال و رويدا أنا شتقتلكم كتير.
    إنشالله الكل بخير؟
    مدام جمال: ساويت اللبنة وزبطت معي وكتير طيبة، كل يوم على الفطور ولادي عم ياكلو منها، تسلم إيدك.
    أنا صورتها و نزلت الصورة يا ريت تعجبك.
  • ruwaida-L
  • ٢٩ أيار ٢٠١٢
  • بسيطة وكتير طيبة ، تسلم ايدك مدام جمال

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٧٨٢
 
الدهون (غ): ٧٠
 
دهون مشبعة (غ): ١٨
 
الكوليسترول (ملغ): ٦٥
 
الكاربوهيدرات (غ): ٢٣
 
البروتينات (غ): ١٧