طريقة عمل فراخ بالكارى بالصور - موقع شهية

backtoschool new
backtoschool new
عيد الفطر 2014 
العودة للمدرسة

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- زبدة
- ملح حسب الذوق
- فلفل أسود

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٢٤
 
الدهون ٤
 
دهون مشبعة ١
 
الكوليسترول ٧٤
 
الكاربوهيدرات ٧
 
البروتينات ٣٨
وصفات مماثلة

طريقة عمل فراخ بالكارى

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٧ آب ٢٠١٠
طريقة عمل فراخ بالكارى
وقت التحضير:  ١٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٢٢ طباخ

مقادير فراخ بالكارى

٥٠٠ غرام صدر دجاج مسحّب
١ بصل، مفرومة
٢ ملعقة كبيرة طحين
٣ كوب مرق دجاج، أو ماء
زبدة أو زيت
٣ ملعقة كبيرة كاري
١ مكعب مرق دجاج، أي ماجي
فلفل أسود حسب الذوق

طريقة تحضير فراخ بالكارى

١. تقطع صدور الدجاج الى قطع متوسطة الحجم، تتبل بالملح والفلفل الأسود وملعقة كاري وتُترك منقوعة لمدة نصف ساعة.

٢. يُحمر البصل المفروم في الزبدة، أثناء التحمير يوضع الطحين ليتحمر مع البصل، ثم يوضع مرق الدجاج أو الماء ومكعب مرق الدجاج، يحرك المزيج ويُترك على النار ليغلي لمدة دقيقتين.

٣. توضع قطع الدجاج المتبلة، ويضاف الكمية المتبقية من الكاري وتتبل بالملح والفلفل الأسود، تترك الصدور على نار هادئة لمدة 20 دقيقة لتنضج.

٤. تقدم مع مكرونة مسلوقه مع الملح والفلفل وبطاطس محمرة وسلطه خضراء، وبالهنا والشفا.

اقتراحات فراخ بالكارى

يكون صوص الفراخ ثقيل نوعا ما وليس سائلا خفيفا وذلك يرجع الى تحمير الدقيق مع البصل.

تعليقات (٣) على فراخ بالكارى

  • تعليق من قبل laylaalhabbal
  • تاريخ: ٣١ تشرين الأول ٢٠١١
 
  • تعليق من قبل *♥ نانسي ♥*
  • تاريخ: ٢ أيلول ٢٠١٠
  • تسلم ايديك ، جربتها وطلعت كتير طيبة واضفتلعا مشروم وقليتو مع البصل
 
  • تعليق من قبل ناديا
  • تاريخ: ١ أيلول ٢٠١٠
  • وصفتك و الله زاكي و ابني الي موجود في دبي حبها كتير و طلب الطريقة مني على التلفون و هي مع السلطة بتطلع كويسة و مع الارز برضوه .الله يعطيك العافية.

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة