عمل فطائر الجبنة بالصور - موقع شهية

backtoschool new
backtoschool new
عيد الفطر 2014 
العودة للمدرسة

 
مطبخ شهية
منال العالم

 
عدد الوجبات: ٦٧
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٦٨
 
الدهون ٤
 
دهون مشبعة ٢
 
الكوليسترول ٥
 
الكاربوهيدرات ٦
 
البروتينات ٣

عمل فطائر الجبنة

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٢ تموز ٢٠١٢
عمل فطائر الجبنة
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢ ساعة
عدد الوجبات:  ٦٧
وصفة مفضلة لدى:  ١٣٥ طباخ

مقادير فطائر الجبنة

٤ كوب دقيق
٢ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة كبيرة خميرة
١٢ كوب زيت
١ كوب ماء، للعجن
١ ملعقة صغيره ملح
٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
للحشوة:
٥٠٠ غرام جبنة بيضاء
للوجه:
٣ ملعقة كبيرة سمسم

طريقة تحضير فطائر الجبنة

١. يوضع الدقيق في وعاء واسع ويضاف اليه الخميرة، السكر، الخميرة، الملح والحليب ويخلطوا جيداً.

٢. يشكل حفرة وسط الوعاء ويضاف اليها الزيت والماء ثم تعجن المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة ولينة.

٣. تترك العجينة لترتاح وتختمر لمدة ساعة في مكان دافئ.

٤. تفرد العجينة على مسطح واسع مرشوش بالدقيق وتقطع دوائر متوسطة الحجم، ثم تحشى بالجبنة وتطبق أطرافها الأربعة لتشكيل مربع بحيث تبقى حشوة الجبنة ظاهرة من وسطه.

٥. ترص الفطائر المحشية في صينية مدهونة بالزيت ثم تدهن بالبيض المخفوق وترش بالسمسم ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية أو الى ان تنضج الفطائر وتحمر.

اقتراحات فطائر الجبنة

تقدم فاترة ويمكن اضافة البقدونس الى الجبنة.

تعليقات (١٠) على فطائر الجبنة

  • تعليق من قبل شروق تقى
  • تاريخ: ١٦ أيلول ٢٠١٣
  • جمييييييييييييييييييييييلة
 
  • تعليق من قبل kazer
  • تاريخ: ٩ أيلول ٢٠١٣
  • وصفة رائعة شكرا
 
  • تعليق من قبل aria
  • تاريخ: ٦ آذار ٢٠١٣
  • وصفة رائعة اعحبتني كثيرا
 
  • تعليق من قبل Moor3000
  • تاريخ: ٢٧ شباط ٢٠١٣
  • مشالله عاجبتنى بجربها لانى احب الفطائر من النوع هذا
   
  • تعليق من قبل maloka_faris
  • تاريخ: ٨ شباط ٢٠١٣
  • شكلها يجنن شكرًاكتيييييييييير
   
  • تعليق من قبل ليلى العبيدي
  • تاريخ: ٨ شباط ٢٠١٣
  • شكلها يجنن العمل بي بيكنك بودر لكن في المقادير لايوجد رجاء شنو الصحيح وشكرا
 
  • تعليق من قبل ☆LOULA☆
  • تاريخ: ٨ شباط ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل ☆LOULA☆
  • تاريخ: ٨ شباط ٢٠١٣
  • كتير طيبة :)

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة