عمل فطائر الجبنة بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

عمل فطائر الجبنة

عمل فطائر الجبنة
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢ ساعة
عدد الوجبات:  ٦٧
وصفة مفضلة لدى:  ٢١٢ طباخ

مقادير فطائر الجبنة

٤ كوب دقيق
٢ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة كبيرة خميرة
١٢ كوب زيت
١ كوب ماء، للعجن
١ ملعقة صغيره ملح
٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
للحشوة:
٥٠٠ غرام جبنة بيضاء
للوجه:
٣ ملعقة كبيرة سمسم

طريقة تحضير فطائر الجبنة

١. يوضع الدقيق في وعاء واسع ويضاف اليه الخميرة، السكر، الخميرة، الملح والحليب ويخلطوا جيداً.

٢. يشكل حفرة وسط الوعاء ويضاف اليها الزيت والماء ثم تعجن المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة ولينة.

٣. تترك العجينة لترتاح وتختمر لمدة ساعة في مكان دافئ.

٤. تفرد العجينة على مسطح واسع مرشوش بالدقيق وتقطع دوائر متوسطة الحجم، ثم تحشى بالجبنة وتطبق أطرافها الأربعة لتشكيل مربع بحيث تبقى حشوة الجبنة ظاهرة من وسطه.

٥. ترص الفطائر المحشية في صينية مدهونة بالزيت ثم تدهن بالبيض المخفوق وترش بالسمسم ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية أو الى ان تنضج الفطائر وتحمر.

اقتراحات فطائر الجبنة

تقدم فاترة ويمكن اضافة البقدونس الى الجبنة.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (١٣) على فطائر الجبنة

  • faten4
  • ١١ تشرين الثاني ٢٠١٤
  • شكلها لذيذة وسهله اجربها ان شاءالله
  • شروق تقى
  • ١٦ أيلول ٢٠١٣
  • جمييييييييييييييييييييييلة
  • kazer
  • ٩ أيلول ٢٠١٣
  • وصفة رائعة شكرا
  • aria
  • ٦ آذار ٢٠١٣
  • وصفة رائعة اعحبتني كثيرا
  • Moor3000
  • ٢٧ شباط ٢٠١٣
  • مشالله عاجبتنى بجربها لانى احب الفطائر من النوع هذا
  • maloka_faris
  • ٨ شباط ٢٠١٣
  • شكلها يجنن شكرًاكتيييييييييير
  • ليلى العبيدي
  • ٨ شباط ٢٠١٣
  • شكلها يجنن العمل بي بيكنك بودر لكن في المقادير لايوجد رجاء شنو الصحيح وشكرا

 
عدد الوجبات: ٦٧
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٦٨
 
الدهون (غ): ٤
 
دهون مشبعة (غ): ٢
 
الكوليسترول (ملغ): ٥
 
الكاربوهيدرات (غ): ٦
 
البروتينات (غ): ٣
وصفات مماثلة

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة