طريقة عمل فطائر اللحم بعجينة الباف بيستري

طريقة عمل فطائر اللحم بعجينة الباف بيستري
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١ ساعة
عدد الوجبات:  ٧
وصفة مفضلة لدى:  ٣٠ طباخ
آخر تعديل:  ١٦ آب ٢٠١١

الوصفة بسيطة ولذيذه ومقرمشه

مقادير فطائر اللحم بعجينة الباف بيستري

٤٠٠ غرام لحم مفروم
١ بطاطا مسلوقة، صغيرة ومقطعة
٣ ملعقة صغيره بقدونس مفروم
٢ ملعقة صغيره صلصة صويا
١ ملعقة صغيره حليب سائل
١ بصلة، صغيرة مفرومة
١ ملعقة صغيره فلفل أبيض
١ بيض، لمسح وجه الفطيره

طريقة تحضير فطائر اللحم بعجينة الباف بيستري

١. نضع اللحم المفروم على النار، نبدأ بتقليته لكي ينضج، نضيف البقدونس، الفلفل الابيض، الملح، صلصه الصويا، الحليب، البطاطس والبصل، نخلطهم بالكامل.

٢. بعد الإستواء، نضع الحشوة في صحن لكي تبرد، بعدها باستخدام اليد ناخذ قليل من الحشوة على شكل دائري، نضعه في وسط شريحة الباف بيستري المربعة، بعدها نغلقها من جميع الجوانب.

٣. نمسح باليد وجه الفطيرة بقليل من البيض، بعدها نضعها في تيفال ممسوح بداخله بقليل من الزيت كي لا تلتصق وندخلها الى الفرن على نار هادئه لمده 30 دقيقة.

اقتراحات فطائر اللحم بعجينة الباف بيستري

ان تكون النار هاديه لان رقائق الباف بيستري رقيقه كي لا تحترق.
تعلم الطبخ بالفيديو
 

تعليقات (١) على فطائر اللحم بعجينة الباف بيستري

  • ديانا ق.
  • ٢٦ أيلول ٢٠١١
  • ثانك.
    الصورة مشهية و إضافة البطاطا عطاها طعم أكيد مميز.
    بشكرك.

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح حسب الذوق

 
عدد الوجبات: ٧
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٨٩
 
الدهون (غ): ٢٠
 
دهون مشبعة (غ): ٧
 
الكوليسترول (ملغ): ٧١
 
الكاربوهيدرات (غ): ١٤
 
البروتينات (غ): ١٢