طريقة عمل فطير بالعجوه بالصور - موقع شهية

عيد الفطر 2014 
عيد الفطر 2014

 
مطبخ شهية
منال العالم

٥ وصفات
١٠ صور
١٥ تعليق

 
عدد الوجبات: ٤٠
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٥٩
 
الدهون ١٨
 
دهون مشبعة ٥
 
الكوليسترول ١٩
 
الكاربوهيدرات ٢٠
 
البروتينات ٤
وصفات مماثلة

طريقة عمل فطير بالعجوه

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢ حزيران ٢٠١٠
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١ ساعة
عدد الوجبات:  ٤٠
وصفة مفضلة لدى:  ٥ طباخين

اكله خفيفه ولذيذه

مقادير فطير بالعجوه

١ كيلوغرام دقيق
٢ باكيت تمر، أي عجوة
٢ كوب سمن
١ كوب قشدة
٢٠٠ غرام سمسم
١٢ كوب زيت
٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
٢ كوب ماء، فاتر
٢ بيض، لدهن الوجه

طريقة تحضير فطير بالعجوه

١. يتم تسخين الزيت ونضع عليه السمن .

٢. يوضع الدقيق في طبق وتوضع فوقه القشدة والبايكنغ باودر وقليل من السمسم.

٣. يوضع الزيت والسمن وتعجن العجينه جيدا.

٤. يوضع الماء الفاتر رويداً علي حسب احتياج العجينة.

٥. تفرد العحينه وتقطع حسب الرغبه ويوضع بداخلها العجوه وتشكل حسب الرغبه.

٦. يدهن الوجه بالبيض المخفوق ويجمل بقليل من السمسم.

٧. يتم وضعه في الفرن علي درجه حراره 220 حتي تمام النضج.

اقتراحات فطير بالعجوه

يمكن استبدال العجوه باللحمه المفرومه أو الجبن الابيض أو جوز الهند مع الزبيب و بالهنا والشفاء يقدم بارد مع الشاي او اللبن
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٣) على فطير بالعجوه

  • تعليق من قبل ريمووو
  • تاريخ: ٩ حزيران ٢٠١٠
  • يمكن استخدام الجبن الابيض او الرومي او الكيري و بالهنا والشفا
 
  • تعليق من قبل Amale
  • تاريخ: ٨ حزيران ٢٠١٠
  • هاي ريمووو راح جربها متل ما قلتي بس بجبنه في نوع محدد و لا استعمل اي جبنة و شكرا الك .
 
  • تعليق من قبل رياح النيل
  • تاريخ: ٨ حزيران ٢٠١٠
  • جميييل جداً، يعني أفهم إن العجينة دي تصلح تكون للحلويات كمان يعني للفطاير بالحشوات المالحة والحلوة بنفس الوقت؟ يا سلااام هايلة يا ريموو ميرسي أوي :)

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة