وصفات و اكلات فلسطينية

يتميز المطبخ الفلسطيني عن باقي المطابخ العربية بمجموعة وصفات تقليدية لذيذة. إليك طريقة عمل أشهر هذه الأطباق: المسخن، المفتول بـالدجاج أو اللحم، الفسيخ والسماقية، وللتحلية، الكنافة النابلسية أو الزلابية.
ترتيب بحسب التاريخ | التقييم | ابجدياً
عرض ١ - ١٠ من ٤٢١
هي وصفة معروفة في جنوب فلسطين خاصة مدينة غزة والخليل تقدم في الافراح والمناسبات
المقادير: 1 كيلو لحم خروف، 1 كيلو رز، 1/2 حمص منقوع او حسب الطلب، 2 ملعقة كبيرة حب هال، 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود، 1 ملعقة صغير فلفل ابيض، 1/2 ملعقة صغيرةكراوية، 1 ملعقة كبيىرة كركم (عقدة صفرا)، 200جرام سمن
طريقة عمل مقروطة التمر الفلسطينية
من فلسطين جربوها طيبة وتفيد مع الزوار الكثر
المقادير: 5 كؤوس دقيق، 4 ملاعق أكل حليب جاف، خميرة فورية على طرق الملعقة الصغيرة، 6 ملاعق أكل ينسون مطحون، 4 ملاعق أكل شمر مطحون، 2 1\2 كأس سمن نباتي، ماء حسب حاجة العجين، الحشو: 2 كيلو تمر منزوع النواة (2 باكيت تمر) معجون، 5 ملاعق أكل قرفة، قليل من الزيت
أكلة فلسطينية مشهورة ولذيذة
المقادير: كيلو أرز، دجاجة مقطعة، 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، 4 حبات باذنجان، 3 حبات طماطم، بصلتين، توابل أرز أصفر، كركم، ملح وفلفل أسود
طريقة عمل مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة
سهلة التحضير مميزة المذاق
المقادير: 2 كيلو باذنجان، كيلو لحمة، 2 بصلة كبيرة، قرن فلفل اخضر، مكعب ماجي، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملعقة كبيرة صلصلة، فلفل أسود، ملح، ماء
طريقة عمل مقلوبة فلسطينيه
من اهم الاكلات الفلسطينية في شهر رمضان المبارك
المقادير: ٣ كاسات رز بسمتي، دجاجة ٤ قطع او ٨ مقطعة مسلوقة وعليها بهار دجاج ومقلية، ٣ حبة بطاطا مقطع درائر ومقلية، حبة باذنجان كبيرة مقطعة ومقلية، راسين بصل شرايح، راس تومة كامل مقشر ومقطع، مرقة سلق الدجاجة وعليها بهارات وملح، ٣ملاعق زيت، ملعقة زنجبيل مبشور، ملعقتبن كبار بهارات مقلوبة، اذا اردتي حبة بندورة مقطعة صغير اختياري
وصفة لذيذة مفضلة لدي سأضع الخطوات عالطريقة الفلسطينية. الشهية.
المقادير: زهرة مقطعة، قطعة لبن جميد منقوع بالماء الساخن، كيلو لحم قطع، ٢كوب ارز، ربع كوب شعيرية، ٤فص ثوم مقطع قطع صغيرة، بصلة مقطعة، ٢ورق غار، ٣حب الهال، زيت للقلي زهر
طريقة عمل مسخن رول مع الدجاج المحمر
اكلة فلسطينية. لذيذة سهلة النقدبم
المقادير: ٢ دجاج مسلوق، ٤ بصل مفروم ناعم، ٤ ملعقة كبيرة سماق، 1/4 كوب زيت زيتون، خبز شراك، رشة ملح وبهارات عند سلق الدجاج
١
التعليقات (١)
طريقة سلطة فلسطينية
#اكلات_رمضانية_سهلةمن المطبخ الفلسطيني
المقادير: ٥ خيار، ٢ طماطم، ٢ ورقة بصل أخضر، ٤ ملعقة كبيرة طحينة، ١ عصير ليمونة حامضة، ربع كوب بقدونس، ٣ ملعقة صغيره زيت زيتون
طريقة عمل خبز الشراك الفلسطيني
#اكلات_رمضانية_سهلةلذيذة ومناسبة للمناسبات لانها سريعة، بإمكانك استعمالها
المقادير: 2 كوب دقيق ابيض، 1/2 كوب دقيق قمح، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة سكر
طريقة عمل التمرية النابلسية
#اكلات_رمضانية_سهلةأكلة تراثية تعتبرمن الحلويات القديمة في نابلس
المقادير: 3\4 كوب طحين، 1\4 كوب ماء أكثر أو أقل حسب الحاجه، رشة ملح، للحشوة: نصف كوب سميد خشن، نصف كوب سكر، 2 كوب ماء، ملعقة كبيرة ماء زهر
تعلم الطبخ بالفيديو
 
اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل Abdallah 20
مقرف
تعليق من قبل rem9
جممميل
تعليق من قبل عاشقة تراب فلسطين
الطحينة بتنعمل من السمسم كوب سمسم محمص عالخفيف بينطحن بمطحنة البهارات وبنضيف عليها نص كوب طحين ونص كوب زيت وبنخلطو بالخلاط وبينحط بمرتبان لوقت الاستخدام
تعليق من قبل zozo4
يعني لازم مايونيز:(