طريقة تحضير كانيلوني بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- جبن رومي
- زيت
- ملح
- فلفل أسود

 
عدد الوجبات: ٣
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٥٤٨
 
الدهون ٢٨
 
دهون مشبعة ١١
 
الكوليسترول ٢٩١
 
الكاربوهيدرات ٤١
 
البروتينات ٣١
وصفات مماثلة

طريقة تحضير كانيلوني

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢ آب ٢٠١٠
طريقة تحضير كانيلوني
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٣
وصفة مفضلة لدى:  ٣٣ طباخ

هى وصفة اصلها ايطالي وهى لذيذة الطعم لاحتوائها على لحم مفروم و بيض وحليب مما يكسبها الطعم اللذيذ.

مقادير كانيلوني

١ كوب طحين
١ كوب حليب سائل
٣ بيض
جبن رومي مبشور
١٢ ملعقة صغيره ملح
١٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
زيت للتحمير
١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم، مذوبة في نصف كوب ماء
للحشوة:
٣٠٠ غرام لحم مفروم
١ بصل متوسط الحجم، مفرومة فرم ناعم
١٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١٢ ملعقة صغيره بهارات

طريقة تحضير كانيلوني

١. يُخلط الطحين، البيض والحليب معا فى الخلاط.

٢. في مقلاة على النار نضع قليلاً من الزيت ثم نضيف مقدار مغرفة من الخليط حتى نحصل على عجينة دائرية ونتركها تتحمّر من الجهة الاولى ثم نقلبها على الوجة الاخر وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

٣. يُعصّج اللحم أي يُتبّل بإضافة البصل والبهارات، ثم يضاف الملح و الفلفل والقرفة.

٤. بعد ذلك تحشى دوائر العجين بالعصاج وتلف على هيئة اصابع وترص فى صينية. توزّع عليها الصلصة المذوبة بالماء، ثم يرش الجبن الرومى المبشور على الوجة , تدخل فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.

اقتراحات كانيلوني

تؤكل باردة او ساخنة حسب الرغبة,و بالهناء والشفاء.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٢) على كانيلوني

  • تعليق من قبل ام البنين
  • تاريخ: ٧ شباط ٢٠١٢
  • مشكورة خيتي. أنا جربتها و طلع معي 8 قطع من العجين و تشبه عجينة الكريب.
 

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة