عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

أفضل ٥ طباخين هذا الأسبوع
دريم ويب
١٢ وصفات  هذا الأسبوع
tato ammar
٨ وصفات  هذا الأسبوع
Om noor a
٥ وصفات  هذا الأسبوع

 
عدد الوجبات: ١٨
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٧٣
 
الدهون ١
 
دهون مشبعة ١
 
الكوليسترول ٠
 
الكاربوهيدرات ١٤
 
البروتينات ١
وصفات مماثلة
تعلّم الطبخ بالفيديو

طريقة عمل كرات الارز اليابانية

الوصفة من: 
| تاريخ: ١ تموز ٢٠١٣
طريقة عمل كرات الارز اليابانية
٤ صور
وقت التحضير:  ٤٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٨
وصفة مفضلة لدى:  ٢ طباخين

هذه الوصفة خالية من الغلوتين

مقادير كرات الارز اليابانية

١ كوب دقيق الأرز، الدبق (موجود في المحلات الآسيوية)
٣٤ كوب جوز الهند، المحلى المبشور
١٢ كوب سكر، مكعبات أو رقائق شوكولاته
٣٤ كوب ماء، (يمكن استبداله بماء جوز الهند)
٣ ملوّن غذائي، قطرات (اختياري)

طريقة تحضير كرات الارز اليابانية

١. يوضع دقيق الارز الدبق في وعاء خلاط. يضاف الماء تدريجياً، مع التحريك المستمر، حتى تتكون عجينة شديدة. في حال كانت العجينة رطبة للغاية، يضاف المزيد من الدقيق، وفي حال كانت قاسية جداً يضاف المزيد من الماء، لكن تدريجياً، ملعقة كبيرة واحدة تلو الاخرى. في حال يرغب في تلوين الكرات، تضاف بضعة قطرات من ملون الطعام الى العجين ويخلط حتى يتوزع اللون بالتساوي. تشكل كرات متساوية من العجين ويتم حشو كل كرة بمربع من السكر او بضعة رقائق الشوكولاته. توضع على صينية للخبز مغلفة بورقة خبز في البراد لمدة 30 دقيقة لتتماسك.

٢. تسخن 8 اكواب ماء على النار وتوضع الكرات فيها، لقليل من الوقت. تخرج الكرة من الماء بعد ان تطفو الى السطح وتوضع في دلو مليء بالثلج لايقاف عملية الطهو. تصفى وتغمس بجوز الهند المبشور وتقدم.

تعليقات (١) على كرات الارز اليابانية

  • تعليق من قبل gimula
  • تاريخ: ٧ كانون الأول ٢٠١٣
  • حلوة كتير وانا جربتها كل عايلتي صاروا يطلبوها مني الله يخليك


تصنيفات مماثلة

الأكثر شعبية

وصفات جديدة

بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ruwaida-L
بواسطة: Zeinab Barakat
بواسطة: Zeinab Barakat
    المزيد  المزيد من الوصفات
عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة