طريقة عمل كريب باللحمة المفرومة بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

أفضل ٥ طباخين هذا الأسبوع
دريم ويب
١٢ وصفات  هذا الأسبوع
tato ammar
٨ وصفات  هذا الأسبوع
Om noor a
٥ وصفات  هذا الأسبوع

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح
- فلفل أسود
- 7 بهارات

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٧٠٤
 
الدهون ٥١
 
دهون مشبعة ١٣
 
الكوليسترول ٢٥٣
 
الكاربوهيدرات ٢٧
 
البروتينات ٣٢
وصفات مماثلة
تعلّم الطبخ بالفيديو

طريقة عمل كريب باللحمة المفرومة

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٤ آب ٢٠١٠
طريقة عمل كريب باللحمة المفرومة
١ صور
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٣ طباخين

وصفه سهله و سريعه و شهيه.

مقادير كريب باللحمة المفرومة

١ كوب دقيق
١ كوب حليب سائل
٣ بيض
١٤ كوب زيت
١٤ ملعقة صغيره ملح
١٤ ملعقة صغيره سكر
للحشوة:
١٢ كيلوغرام لحم مفروم
٢ بصل، مفروم
١٢ كوب فطر، مقطع
٢ ملعقة كبيرة زيت

طريقة تحضير كريب باللحمة المفرومة

١. يخلط الدقيق و الحليب والبيض والزيت و الملح و السكر جيداً،الى أن نحصل على عجينة سائلة.

٢. بإستخدام مغرفة يسكب من الخليط في مقلاة علي شكل دائري، يتماسك الخليط ليشكل عجينة دائرية، تُرفع من المقلاة عندما يصبح لونها ذهبياً من الأسفل. تكرّر العملية الى أن تنفذ كمية العجين.

٣. لتحضير الحشوة، ضعي قليل من الزيت في مقلاة ثم ضعي البصل حتى يدبل، واضيفي الفطر المعلب او الطازج و حركي قليلا ثم اضيفي اللحمة المفرومه حتى تنشف من الماء.

٤. اضيفي الملح و البهار الاسود و قليل من البهارات السبعة اختياري واضيفي الكزبرة المفرومة، قلّبي الخليط على النار لدقيقتين ثم إرفعيه جانباً.

٥. تُحشى كل قطعة كريب بملعقة كبيرة من الحشوة وتُلف على شكل إصابع.

٦. تُرص أصابع الكريب المحشوة في صينية للفرن، تُدهن بقليل من الزيت أو صلصة طماطم حسب الرغبة.

٧. تُدخل الصينية الى الفرن لتتحمّر ثم تصبح جاهزة للتقديم.

تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٢) على كريب باللحمة المفرومة

  • تعليق من قبل ghadahason@yahoo.com
  • تاريخ: ١٠ كانون الثاني ٢٠١٢
  • حبيبتي تسلم ايديكي واضح من مكوناتها انها شهية جدا ان شاء الله اجربها..وممكن تستعمل في الحفلات واعياد الميلاد
 
  • تعليق من قبل هنّوفة
  • تاريخ: ٢ أيلول ٢٠١٠
  • شكراً على هالوصفة الطيبة بس يا اخت يارا اريد منك كمية الكزبرة للحشوة، عشان الكزبرة غير موجود في المقادير


تصنيفات مماثلة

الأكثر شعبية

وصفات جديدة

بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ruwaida-L
بواسطة: Zeinab Barakat
بواسطة: Zeinab Barakat
    المزيد  المزيد من الوصفات
عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة