طريقة عمل كفتة الجمبري بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح وفلفل

 
عدد الوجبات: ٥
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١١٣٦
 
الدهون ٩٦
 
دهون مشبعة ٦
 
الكوليسترول ٣٠٤
 
الكاربوهيدرات ٢٥
 
البروتينات ٤٤
وصفات مماثلة

طريقة عمل كفتة الجمبري

الوصفة من: 
| تاريخ: ١ آذار ٢٠١٢
طريقة عمل كفتة الجمبري
وقت التحضير:  ١٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٥
وصفة مفضلة لدى:  ٥٣ طباخ

على الطريقة الدمياطى.

مقادير كفتة الجمبري

١ كيلوغرام جمبري
١٢ كوب أرز مطحون، ناعم
٢ فص ثوم، مفروم
١ ملعقة صغيره فلفل أسمر
١٢ ملعقة صغيره شطة حمراء
١٤ ملعقة صغيره كمون
١ ملعقة صغيره ملح
٢ كوب زيت، للتحمير او اكثر حسب الرغبة
الصلصة الاختيارية:
١٢ كيلوغرام طماطم، معصورة
٢ ملعقة كبيرة زيت
٢ فص ثوم، مفروم

طريقة تحضير كفتة الجمبري

١. يغسل الجمبري جيداً بالملح والماء ثم يفرم ويوضع فى وعاء وعليه بقية المقادير باستثناء الزيت، و تخلط جيداً.

٢. يشكل المزيج على شكل اصابع ويحمر بزيت غزير.

٣. طريقة الصلصة الاختيارية:

٤. يوضع فصا الثوم المفرومان بالزيت الساخن و يقلبوا حتى الاحمرار. يضاف عصير الطماطم والملح والفلفل.

٥. عندما تغلي القلية جيدا تضاف نصف كمية اصابع الكفتة المحمرة.

اقتراحات كفتة الجمبري

الصلصة اختيارية.يقدم ساخن مع الارز و تقدم نصف الكمية محمرة والنصف الاخر فى الصلصة.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (١٠) على كفتة الجمبري

  • تعليق من قبل om rony
  • تاريخ: ٣ حزيران ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل lovelybaby
  • تاريخ: ٣١ أيار ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل hala a
  • تاريخ: ١٨ كانون الثاني ٢٠١٣
  • بالهنا اتمنى تكون عجبتك لمياء
 
  • تعليق من قبل لمياءء
  • تاريخ: ١٦ كانون الثاني ٢٠١٣
  • زبطتي معاي وكانت حلوة جداً. ولونها جميل.
 
  • تعليق من قبل hala a
  • تاريخ: ٥ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • الجمبرى يفرم بمفرمة اللحمة التى فتاحتها واسعة حتى تكون خشنة وليست ناعمة
    او تدق بالهون
    شكرا لكل حبو الوصفة
 
  • تعليق من قبل رياح النيل
  • تاريخ: ٢٣ تشرين الأول ٢٠١٢
  • أشكرك وسهلة وجميلة.
 
  • تعليق من قبل Amale
  • تاريخ: ١٧ تشرين الأول ٢٠١٢
  • طريقة جديدة وفريدة ميرسي هلا.
 
  • تعليق من قبل دلّوعة زوجها
  • تاريخ: ١٢ تشرين الأول ٢٠١٢
  • منيح وضحت الفكرة إختي وتسلم دياتك.
 
  • تعليق من قبل Foodie
  • تاريخ: ٤ آذار ٢٠١٢
  • ما كنت بعرف الضمياطى من قبل، هل هي مشهورة بالمأكولات البحرية و السمك؟
 
  • تعليق من قبل إيمان صالح
  • تاريخ: ٢ آذار ٢٠١٢
  • يعني تطحني الجمبري؟

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة