كفتة الدجاج
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١ ساعة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٥٣ طباخ

يمكن استخدام بقايا الدجاج المسلوق

مقادير كفتة الدجاج

١ دجاجة، مسلوقة منزوعة العظم و الجلد
١ ملعقة صغيره بهارات، حسب الرغبة
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره ملح
١ ١٢ كوب زيت، للتحمير

طريقة تحضير كفتة الدجاج

١. يفتّت الدجاج ويُفرم مع البصل فى الخلاط.

٢. نهرس البطاطس، نضيف الدجاج مع البصل الى البطاطس، ثم نضيف البيضة الملح والفلفل والبهارات.

٣. نخلط المكوناتجيدا للحصول على عجينة لينة يسهل تشكيلها.

٤. يمكن اضافة قليل من البقسماط حتى تتماسك، ثم نقوم تشكيلها على شكل كريات أو حسب الرغبة .

٥. توضع نصف ساعة فى الثلاجة حتى تتماسك ثم تحمر فى زيت غزير.

تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٦) على كفتة الدجاج

  • Sasoo ELHadary
  • ٦ تشرين الثاني ٢٠١٣
  • جميله وسهله
  • زهرة الشام
  • ١٤ كانون الثاني ٢٠١٣
  • أنا بساويها من دون بطاطا وبلاقيها طيبة ونكهة الدجاج ولا أروع.
  • سعودية وافتخر
  • ٢٨ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • بسم الله. أنا مسويتها بلحم وكانت طيبة واليوم أبي أسويها بدجاج.
  • lamia42
  • ١ تشرين الأول ٢٠١٢
  • رائع
  • *♥ نانوس♥*
  • ٢٦ آب ٢٠١٠
  • فكرة مفيدة حتى ما نرمي فضلات دجاج . ام ريم ممكن تخبريني اذا كانت الخلطة تصلح للحشي أو ما تتماسك غير كريات؟

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- زيت

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٦٤٠
 
الدهون (غ): ٣٦
 
دهون مشبعة (غ): ١٠
 
الكوليسترول (ملغ): ١٧٢
 
الكاربوهيدرات (غ): ٢٨
 
البروتينات (غ): ٤٧