ramadan new
رمضان 2014 
رمضان 2014

 
مطبخ شهية
منال العالم

٥ وصفات
١٠ صور
١٥ تعليق

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- زيت

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٦٤٠
 
الدهون ٣٦
 
دهون مشبعة ١٠
 
الكوليسترول ١٧٢
 
الكاربوهيدرات ٢٨
 
البروتينات ٤٧
وصفات مماثلة
كفتة مشوية
بواسطة: لاتنيا
طريقة عمل الكفتة بالبرغل
بواسطة: الشيف نيلل...
طريقة عمل كفتة الدجاج
بواسطة: Zeinab Bar...

كفتة الدجاج

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٦ آب ٢٠١٠
كفتة الدجاج
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١ ساعة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٣٩ طباخ

يمكن استخدام بقايا الدجاج المسلوق

مقادير كفتة الدجاج

١ دجاجة، مسلوقة منزوعة العظم و الجلد
١ ملعقة صغيره بهارات، حسب الرغبة
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره ملح
زيت للتحمير

طريقة تحضير كفتة الدجاج

١. يفتّت الدجاج ويُفرم مع البصل فى الخلاط.

٢. نهرس البطاطس، نضيف الدجاج مع البصل الى البطاطس، ثم نضيف البيضة الملح والفلفل والبهارات.

٣. نخلط المكوناتجيدا للحصول على عجينة لينة يسهل تشكيلها.

٤. يمكن اضافة قليل من البقسماط حتى تتماسك، ثم نقوم تشكيلها على شكل كريات أو حسب الرغبة .

٥. توضع نصف ساعة فى الثلاجة حتى تتماسك ثم تحمر فى زيت غزير.

تعليقات (٦) على كفتة الدجاج

  • تعليق من قبل Sasoo ELHadary
  • تاريخ: ٦ تشرين الثاني ٢٠١٣
  • جميله وسهله
 
  • تعليق من قبل هالة الرائعة
  • تاريخ: ٦ آذار ٢٠١٣
  • جوزة الطسب و القرنفل طيب مع الدجاج.
 
  • تعليق من قبل زهرة الشام
  • تاريخ: ١٤ كانون الثاني ٢٠١٣
  • أنا بساويها من دون بطاطا وبلاقيها طيبة ونكهة الدجاج ولا أروع.
 
  • تعليق من قبل سعودية وافتخر
  • تاريخ: ٢٨ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • بسم الله. أنا مسويتها بلحم وكانت طيبة واليوم أبي أسويها بدجاج.
 
  • تعليق من قبل lamia42
  • تاريخ: ١ تشرين الأول ٢٠١٢
  • رائع
 
  • تعليق من قبل *♥ نانسي ♥*
  • تاريخ: ٢٦ آب ٢٠١٠
  • فكرة مفيدة حتى ما نرمي فضلات دجاج . ام ريم ممكن تخبريني اذا كانت الخلطة تصلح للحشي أو ما تتماسك غير كريات؟

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة