طريقة عمل كفتة بالبرغل

من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٤
وصفة مفضلة لدى:  ٧ طباخين
آخر تعديل:  ٢٦ تموز ٢٠١١

كفته بالبرغل لذيذه يارب تعجبكم

مقادير كفتة بالبرغل

١٤ كيلوغرام لحم بقر، مفروم ناعم
١٤ كيلوغرام برغل
٢ بصلة كبيرة، مفرومه ناعم
ملح وفلفل أسود حسب الذوق و كمون و بهارات لحمة
١ ١٢ كوب زيت، غزير للقلي

طريقة تحضير كفتة بالبرغل

١. ينقع البرغل لمدة ساعة ثم يصفى جيداً.

٢. يخلط البرغل مع اللحم وجميع المقادير في مطحنة الكبة، لنحصل على عجين.

٣. تشكل العجين على شكل كرات أو أصابع حسب الرغبة.

٤. تقلى في زيت غزير إلى انت تحمر وتاخذ اللون الذهبى، تقدم ساخنة وتزين بالبقدونس.

اقتراحات كفتة بالبرغل

تقدم مع المكرونه وسلطه الخضروات
تعلم الطبخ بالفيديو
 

تعليقات (١) على كفتة بالبرغل

  • basbosah
  • ٢٧ تموز ٢٠١١
  • سلمت الايادي

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- زيت

 
عدد الوجبات: ٤
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣٦٠
 
الدهون (غ): ١٢
 
دهون مشبعة (غ): ٤
 
الكوليسترول (ملغ): ٤١
 
الكاربوهيدرات (غ): ٤٧
 
البروتينات (غ): ١٩