طريقة عمل كفته الحاتي بالصور - موقع شهية

backtoschool new
backtoschool new
عيد الفطر 2014 
العودة للمدرسة

 
مطبخ شهية
منال العالم

 
عدد الوجبات: ٣
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٤٣٣
 
الدهون ٣٣
 
دهون مشبعة ١٣
 
الكوليسترول ١١٨
 
الكاربوهيدرات ٣
 
البروتينات ٢٩

طريقة عمل كفته الحاتي

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٦ آب ٢٠١١
طريقة عمل كفته الحاتي
وقت التحضير:  ١٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٣
وصفة مفضلة لدى:  ٤١ طباخ

مفيدة ولذيذة.

مقادير كفته الحاتي

١٢ كيلوغرام لحم مفروم
٢ بصل، مفروم ومعصور مع الحفاظ على مائه
١٢ كوب عصير الطماطم
١ ملعقة صغيره بهار، لحم
١٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
١٢ ملعقة صغيره زعتر
١٢ ملعقة صغيره ملح

طريقة تحضير كفته الحاتي

١. تخلط كل المكونات ماعدا ماء البصل وماء الطماطم مع بعض جيداً.

٢. نضع الخليط في الثلاجة مدة 10 دقائق، نخرج الخليط من الثلاجة ونشكله أصابع.

٣. تشك أصابع الكفتة في أسياخ مع تغميس اليد بخليط ماء البصل وماء الطماطم عند تكبيس تكبيس الكفتة على السيخ لتنقش شكل الأصابع.

٤. نكرر العملية مع باقي كمية الكفتة ثم نشويها في الفرن أو على الفحم حتى تنضج الكفتة.

تعليقات (٧) على كفته الحاتي

  • تعليق من قبل نانرج الشام
  • تاريخ: ١١ شباط ٢٠١٣
  • يالله شو الصورة حلوة و واضحة وشكل الكفتة طيب.
 
  • تعليق من قبل يحيى جابر
  • تاريخ: ١٥ كانون الثاني ٢٠١٣
  • أوووووبها على راية أخوانا المصرين. طيبة كتير كتير.
 
  • تعليق من قبل Foodie
  • تاريخ: ٢٣ تشرين الأول ٢٠١٢
  • شو يعني كفتة الحاتي؟ لأن شكلها متل الكفتة العادية ، ممكن أعرف ليش هيك بيسموها؟
 
  • تعليق من قبل رياح النيل
  • تاريخ: ١٧ تشرين الأول ٢٠١٢
  • الكفتة دي جميلة قوي. أنا عني بموت فيها.
 
  • تعليق من قبل دلّوعة زوجها
  • تاريخ: ١٢ تشرين الأول ٢٠١٢
  • تشبه الكفتة السورية.
 
  • تعليق من قبل منال عافية
  • تاريخ: ١١ تموز ٢٠١٢
  • عند عمل الكفته صوابه ماتمسك ابدا ايش نعمل علشان اللحم يتماسك مع بعضه ويبقى صوابع
 
  • تعليق من قبل النمورة :)
  • تاريخ: ٦ آذار ٢٠١٢
  • إضافة مي البصل وقت التكبيس شو بيزيد من الطعم على الكفتة؟

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة