طريقة عمل كليجة بالتمر بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

أفضل ٥ طباخين هذا الأسبوع
دريم ويب
١٢ وصفات  هذا الأسبوع
tato ammar
٨ وصفات  هذا الأسبوع
Om noor a
٥ وصفات  هذا الأسبوع

 
عدد الوجبات: ٥٠
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٨١
 
الدهون ٣
 
دهون مشبعة ٠
 
الكوليسترول ٠
 
الكاربوهيدرات ١٢
 
البروتينات ١
وصفات مماثلة
كليجة بالتمر
كليجة بالتمر
بواسطة: بيروتية
طريقة عمل كليجة العيد العراقية
طريقة عمل كليجة العيد العراقية
بواسطة: ام جمانه
طريقة عمل المعمول بالتمر طريقة عمل المعمول بالتمر
بواسطة: roudayna
عمل كليجة التمر عمل كليجة التمر
بواسطة: هيفي
تعلّم الطبخ بالفيديو

طريقة عمل كليجة بالتمر

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٧ آب ٢٠١٢
طريقة عمل كليجة بالتمر
١ صور
وقت التحضير:  ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ٥٠
وصفة مفضلة لدى:  ٥ طباخين

من الحلويات الشعبيه المحببه بالعيد.

مقادير كليجة بالتمر

٤ كوب دقيق
٣٤ كوب زيت نباتي
١ كوب ماء، حليب سائل
١ ملعقة كبيرة خميرة
للحشوة:
١ ١٢ كوب تمر
١ ملعقة صغيره كزبرة
١ ملعقة صغيره حبّة البركة
١ ملعقة صغيره هيل

طريقة تحضير كليجة بالتمر

١. تذوب الخميره مع الماء او الحليب وتترك جانباً.

٢. يوضع الدقيق في وعاء ويعمل بمنتصفه حفرة، يسكب الزيت بالحفرة ويخلط بطريقة الفرك حتى يختلطوا تماماً ويصبح الدقيق مثل الرمل. يسكب الماء المخلوط بالخميره وتعجن العجينه جيداً، يستمر بالعجن فتره قصيره حتى تتكون عجينه متماسكة، تغطى وتترك ربع ساعه تتخمر.

٣. لعمل الحشوة، يخلط التمر مع الكزبرة، الهيل وحبه البركة.

٤. بعد أن تختمر العجينة، يشكل منها أشكال حسب الرغبة وتحشى كل قطعه بقطعه من التمر وتغلق جيداً. توضع الكليجة في صينيه مدهونة ثم نمسح سطحها بالبيض وتدخل الفرن حتى تتحمر من الاسفل والاعلى.

اقتراحات كليجة بالتمر

تقدم مع الشاي والقهوه.

تعليقات (٣) على كليجة بالتمر

  • تعليق من قبل koobtea
  • تاريخ: ٢٢ نيسان ٢٠١٣
  • شكرا جزيلا
 
  • تعليق من قبل ايناس عواض
  • تاريخ: ٤ كانون الأول ٢٠١٢
  • أحببتها جدا بعد تجربتها
 
  • تعليق من قبل عراقية
  • تاريخ: ٢٨ آب ٢٠١٢
  • الله الله اموت على كليجة التمر يسلمو عالوصفه


تصنيفات مماثلة

الأكثر شعبية

وصفات جديدة

بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ruwaida-L
بواسطة: Zeinab Barakat
بواسطة: Zeinab Barakat
    المزيد  المزيد من الوصفات
عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة