طريقة عمل كمونية اللحم بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- فلفل أسود
- ملح

 
عدد الوجبات: ٥
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣٦١
 
الدهون ١٨
 
دهون مشبعة ٨
 
الكوليسترول ١٧٦
 
الكاربوهيدرات ٧
 
البروتينات ٤٠
وصفات مماثلة

طريقة عمل كمونية اللحم

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢١ أيار ٢٠١١
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٥
وصفة مفضلة لدى:  ١٤ طباخ

سهله وسريعه التحضير وطعمها لذيذ

مقادير كمونية اللحم

١ كيلوغرام لحم، مقطعه مكعبات يعنى قطع متساويه تقريبا فى الحجم
٣ بصلة، مقطعة حلقات وممكن اكتر حسب الرغبه
٣ طماطم، مقطعة
٣ فليفلة خضراء، مقطع حلقات
٢ فص ثوم، مفروم
٢ ملعقة كبيرة زبدة
١ ملعقة كبيرة كمون

طريقة تحضير كمونية اللحم

١. توضع الزبدة في قدر على النار، تضاف اللحمة المقطعة وتقلب جيداً حتى تصبح ذهبية اللون.

٢. تضاف حلقات البصل و الثوم، تقلب لثواني ثم يوضع الفلفل الأخضر ويقلب وتضاف الطماطم والكمون وتقلب المقادير جيداً.

٣. يضاف كوبين من الماء على القدر وتترك على النار لمدة 20 دقيقة ثم يضاف الملح.

٤. توضع المقادير في صينية وتدخل الفرن لتكمل إستوائها.

٥. بعد التاكد من انها إستوت لا نتركها تنشف لازم يكون فيها الصوص ظاهر وممكن يحمر الوجه تحت الشوايه

٦. وبالهنا.

اقتراحات كمونية اللحم

تقدم مع ارز ابيض وبطاطس شيبسى وسلطه بلدى
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٤) على كمونية اللحم

  • تعليق من قبل Lolo AR
  • تاريخ: ١٣ حزيران ٢٠١١
  • teslam edeeky :)) shaklaha yegawa3
 
  • تعليق من قبل twilight91
  • تاريخ: ٢٧ أيار ٢٠١١
  • تسلم ايدك
    على هالاكلة الطيبة
 
  • تعليق من قبل ♥♥Ƹ̴Ӂ̴Ʒ Memy ElsayedƸ̴Ӂ̴Ʒ♥♥
  • تاريخ: ٢٧ أيار ٢٠١١
  • بص من الطبيعى ان لونها يبقى حلو كده عشان فيها طماطم ودخلت الفرن اكيد اتسبكت يا شيف مومو وشكرا لتعليقك
 
  • تعليق من قبل الشيف مومو
  • تاريخ: ٢٦ أيار ٢٠١١
  • بصي أولا شكراً تانياً شكلها حلو لكن باين عليها فيها صلصلة طماطم أنا شايف كده بالصورة. تالتاً تسلم إيديكي.

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة