١. ملحي الدجاج و اقليه بالزيت النباتي لمدة 5 دقائق من كل جهة ثم أطفئي النار و اتركي الدجاج بالمقلاة.
٢.
امزجي اللبن مع الطماطم المهروسة و نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود و من الكمون . اسكبي المزيج فوق الدجاج واطهي على نار معتدلة لمدة 40 دقيقة.
٣.
في هذه الاثناء اقلي البصل مع اللحم في ملعقتين من الزيت. نكهي بالملح الكمون و البهار. ضعي الخليط جانبا.
٤.
اقلي البطاط بالزيت النباتي الى ان تصبح ذهبية اللون. ضعيها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت و ملحيها.
٥.
إسلقي معكرونة السباغيتي في ماء مغلي و مملح بحسب التعليمات على العلبة وصفيها.
٦.
للتقديم: اسكبي السباغيتي على طبق، ضعي قطع الدجاج عليها و من ثم اسكبي فوق الدجاج صلصة اللحم، البطاطا وشرائح البيض المسلوق.
٧.
زيني الطبق بالبقدونس.