طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
صنوايت
مطبخ شهية

طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة

الوصفة من: 
آخر تعديل: ٢٨ أيار ٢٠١٢
طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٥٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٦
وصفة مفضلة لدى:  ٦٠ طباخ

يمكن اعدادها للمبتدئات وايضا منقذه في حالة تواجد ضيوف مفاجئين يضاف لها علي الوجه نستله وترش بجوز الهند تقدم كحلو او تقدم كما هي مع الشاي.

مقادير كيكة اسفنجية ناجحة

٢ كوب دقيق أبيض
١٢ كوب زيت ذرة
١٢ كوب سكر
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
٢ ملعقة صغيره فانيليا
١٢٥ مل عصير البرتقال، أي ما يعادل علبة سن توب
١٣٠ مل حليب سائل، علبة صغيره
للزينة:
جوز الهند مبروش
٣ بيض

طريقة تحضير كيكة اسفنجية ناجحة

١. يخلط البيض مع الزيت، السكر والفانيليا جيداً حتى يصبح مثل الكريمة، يضاف الدقيق على دفعات حتى انتهاء الكمية.

٢. يضاف ربع علبة عصير البرتقال ويخلط ثم ربع الحليب وهكذا بالتناوب حتي انتهاء الكميه، اذا كانت سائلة زيادة يضاف قليل من الدقيق، يضاف البكنج بودر مع اضافة الدقيق وللتأكد من نجاح الخليط يكون متوسط الكثافة.

٣. يوضع الخليط في قالب مدهون بزيت أو بزبدة ويدخل الفرن من الاسفل على نار قوية لخمس دقائق ثم تخفف حرارة الفرن على أقل درجة، تترك 30 دقيقة مع مراقبة الفرن بدون فتح الفرن اثناء الخبز.

٤. تشغل النار من الاعلي وتغلق من الاسفل وتترك حتى يحمر الوجه قليلاً.

٥. ممكن إضافة الحليب البودرة على الوجه قبل ادخاله الفرن لأنه يعطي إحمرار جميل.

اقتراحات كيكة اسفنجية ناجحة

يمكن تقدم مع الشاي او مع القهوه او حتي مع عصير قليل السكر
وبالعافيه وياليت تنجح معاكم زي مانجحت معاي من اول محاوله
وهي وصفه من صديقتي الغاليه هناء.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (١٢) على كيكة اسفنجية ناجحة

  • djouhar20
  • ٢٦ آب ٢٠١٣
  • est bien normal
  • صفاء
  • ١٥ آذار ٢٠١٣
  • شطورة تسلم إيدك.
  • هابي
  • ١١ آذار ٢٠١٣
  • يسعدني كلامك ملكة المطبخ وبالهناء والعافيه, اخت لبنانيه ومكثره تسلم الايادي
  • ملكة المطبخ
  • ٧ شباط ٢٠١٣
  • على فكرة هابي أنا صرت أعملو وبحيل طيب.
  • ملكة المطبخ
  • ٥ كانون الأول ٢٠١٢
  • هلبي ليش حاطة لوصفتج أقل من خمس نجوم وصفتج تستاهل أكثر من هيج.
  • النمورة :)
  • ٢٠ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • أنا بعرف إنو الحرارة ما لازم نلعب فيها تبقى متل ما هي من وقت وضعها بالفرن إلى خروجها وإلا نتزع الكيك!
  • لبنانية و مكترة
  • ١٣ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • هابي كيكة إسفنجية تاجحة والله لأني جربتها وطيبة بجوز الهند عند التزين.
  • هابي
  • ٧ حزيران ٢٠١٢
  • الي الاخت عاشقة رسول الله الف هناء وشفا يشرفني تجربتك ويسعدني انك جربتيها.
    الي تحيا مصر يرب ترجع مصر للاستقرار والامان يسعدني مرورك

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- حليب مكثف محلى
- جوز الهند

 
عدد الوجبات: ٦
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٤٤١
 
الدهون (غ): ٢٢
 
دهون مشبعة (غ): ٤
 
الكوليسترول (ملغ): ١٠٨
 
الكاربوهيدرات (غ): ٥٢
 
البروتينات (غ): ٨

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة

دردش وتواصل مع أصدقائك على موقع شهية