طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

 
عدد الوجبات: ١٠
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٥٧٠
 
الدهون ٢١
 
دهون مشبعة ٧
 
الكوليسترول ١٠٩
 
الكاربوهيدرات ٨٧
 
البروتينات ١٠
وصفات مماثلة

طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٣ تشرين الثاني ٢٠١١
طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة
وقت التحضير:  ١٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٠
وصفة مفضلة لدى:  ٥٧ طباخ
طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة - صورة ١طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة - صورة ٢

مقادير كيكة التفاح بالقرفة

٤ ١٢ كوب طحين
٤ بيض
١ ١٢ كوب سكر
١٢ كوب زبدة، أو سمن مذوبة
١٤ كوب زيت ذرة
٢ ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
١ ملعقة صغيره فانيليا
٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
للحشوة:
٢ ملعقة كبيرة سكر
١٢ كوب جوز، مفروم

طريقة تحضير كيكة التفاح بالقرفة

١. نقشر التفاح، نقطعه قطع صغيرة او يبشر ثم نضع له السكر ونرفعه على النار، نضيف له ملعقة القرفة حتى يذبل ويتخلص من ماءه.

٢. نخفق بالخفاقة البيض والسكر معاً مع البكنج بودر والفانيليا ثم نضيف الزبدة، الزيت وملعقة قرفة، نضيف 4كاسات الطحين حتى يصبح لدينا عجينة الكيك.

٣. ناخذ ثلاثة ارباع العجينة، نفردها بصينية مدهونة بزبدة او زيت ومرشوش عليها طحين ونسويها بيدنا وذلك بغمس يدنا بالطحين حتى لا تلصق عليها.

٤. نضيف التفاح فوق العجينة ونفرده عليها بالتساوي ثم نرش الجوز فوقها.

٥. لوضع الطبقة الثانية للكيك نضيف القليل من نصف كاس الطحين المتبقي بالتدريج فوق ريع العجينة المتيقية ونعجنها الى ان تصبح قاسية نوعا ما ليسهل برشها ناتي بمبرشة خشنة ونبرش العجينة فوق الصينية حتى تغطى بالكامل.

٦. تدخل الكيكة الفرن بعد تسخينه جيداً وتوضع على الشبك اول درجة حتى تنضج وتزهر، تخرج كيكة التفاح من الفرن وتقطع وتقدم.

اقتراحات كيكة التفاح بالقرفة

تؤكل الكيكة ساخنة او باردة كما يمكن الاستغناء عن التفاح والقرفة والجوز بحشوة العجوة او اي نوع من المربى اذا اردنا وذلك حسب الرغبة ولكن تبقى طريقة الكيك نفسها وللحقيقة اقول باني باحد المرات وضعت في صينية واحدة نصفها حشوة عجوة التمر والنصف الثاني مربى وخبزتها
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٣) على كيكة التفاح بالقرفة

 
  • تعليق من قبل مدام جمال
  • تاريخ: ١٨ تشرين الثاني ٢٠١١
  • شكرا لولا لمرورك ولاختياري ضمن قائمة طباخيك المفضلين وبتمنى ان تحوز وصفاتي على اعجابك انت والجميع ولا تحرمونا ارائكم وتعليقاتكم
 
  • تعليق من قبل ☆LOULA☆
  • تاريخ: ١٥ تشرين الثاني ٢٠١١
  • ذكرتيني بكيكة يلي بتساويها ماما، بس مش مع تفاح مع مربى. بس أنا كتير بحب التفاح بالحلو و انا طبعتها حتى نجربها.

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة