طريقة عمل كيكة الجزر

طريقة عمل كيكة الجزر
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٠
وصفة مفضلة لدى:  ٧٣ طباخ
آخر تعديل:  ٣١ آب ٢٠١٢

مقادير كيكة الجزر

٢ كوب دقيق
١ كوب سكر أسمر، لايت
١ كوب زيت
٢ جزر، كبير مقشر و مبشور ناعماً
٢٠ لوز، حبة لوز مسلوق و مقطع اربع قطع
٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١ ملعقة صغيره بايكربونات الصوديوم
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
فانيلا رشة
١ ملعقة صغيره ملح

طريقة تحضير كيكة الجزر

١. يخفق البيض مع الزيت والفانيليا في وعاء صغير جيداً.

٢. يوضع الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والبيكربونات الصودا في وعاء الخلط ويقلب بالمضرب الشبكي اليدوي حتى يصبح كأنه منخول.

٣. يضاف السكر على الدقيق ثم الجزر، اللوز والقرفة، يقلبوا بالملعقة الخشبية.

٤. يضاف خليط البيض والزيت المسبق تحضيره، نستمر بالتقليب حتى يمتزج الخليط.

٥. تجهز صينية مجوفة من الوسط بدهنها بالزيت، ترش بالدقيق ونضع فيها الخليط وترج حتى تتخلص من الهواء.

٦. يسخن الفرن قبل البدأ بالتحضير لدرجة حرارة 350 فهرنهيت، تدخل كيكة الجزر الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة.

اقتراحات كيكة الجزر

يمكن تزينها بالجبنة الفيلادلفيا مخلوطة مع السكر و الزبدة و يفضل اكلها كما هي بدون زينة.
تعلم الطبخ بالفيديو
 

تعليقات (٤) على كيكة الجزر

  • miloud100
  • ١ أيار ٢٠١٣
  • شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
  • صفاء
  • ١٧ آذار ٢٠١١
  • عزيزتي عائلتي كتير بتحب هيدا النوع من الكيك، و أنا بحب أضيف عليه الجوز بدل اللوز، لكن بالمرة القادمة راح ساوي وصفتك، و في شغلة تانية بدي أعرفها منك، ليش بترجي القالب و تطلعي منه الهواء قبل إدخاله على الفرن؟

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- فانيلا

 
عدد الوجبات: ١٠
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣٦١
 
الدهون (غ): ٢٢
 
دهون مشبعة (غ): ١
 
الكوليسترول (ملغ): ٠
 
الكاربوهيدرات (غ): ٣٩
 
البروتينات (غ): ٣
وصفات مماثلة