طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصور - موقع شهية

ramadan new
عيد الفطر 2014 
عيد الفطر 2014

 
مطبخ شهية
منال العالم

٥ وصفات
١٠ صور
١٥ تعليق

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- مربى

 
عدد الوجبات: ١٢
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣٥٦
 
الدهون ٢١
 
دهون مشبعة ٢
 
الكوليسترول ٥٧
 
الكاربوهيدرات ٣٧
 
البروتينات ٥
وصفات مماثلة

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٢ تشرين الأول ٢٠١٢
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
وقت التحضير:  ١٥ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٢
وصفة مفضلة لدى:  ٢٨ طباخ
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة - صورة ١طريقة عمل كيكة الشوكولاتة - صورة ٢

هاي الكيكة اخترعتا بعيد امي اليوم 22.10 وحبيت اشاركها معكو هيي عبارة عن كيكة شوكولاتي محشية بمربى العليق ومغطية بطبقة من بودينغ الشوكولاتة من اختراعي ومزينة بالكرز المسكر.

مقادير كيكة الشوكولاتة

٣ بيض
١ كوب سكر
٢ كوب طحين
١ كوب زيت نباتي
١ كوب حليب سائل
٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
٢ ملعقة صغيره فانيلا
للبودينغ:
١ كوب حليب سائل
٢ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
٢ ملعقة كبيرة نشا
٤ ملعقة كبيرة ماء، لذويب النشا
مربى العليق أو أي نوع وكرز مسكر للزينة

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة

١. يخلط البيض، الحليب، السكر والفانيليا جيداً.

٢. ينخل الطحين مع الكاكاو والبيكنج باودر ثم يضاف الى خليط البيض تدريجياً، يضاف الزيت ويخلط.

٣. يوضع خليط الكيكة في قالب مدهون زبدة أو زيت ويخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة او حتى تنضج.

٤. لتحضير البودينج، يسخن الحليب والكاكاو في قدر على النار، يذوب النشا في الماء ثم يضاف على الحليب ويخلط باستمرار حتى يسمك ثم يرفع من على النار، يوضع في وعاء ويغطى بالنايلون اللاصق حتى لا يشكل طبقة سميكة ويترك ليبرد.

٥. للزينة، تقسم الكيكة الشوكولاته افقيا وتدهن بسخاء بمربى العليق ثم تدهن بالبودينغ بعد ان تبرد وتزين بالكرز.

اقتراحات كيكة الشوكولاتة

هنك ملاحظات كتيرة ارجو الانتباه لها:
1)لا حاجة لاستعمال ادوات كهربائية.
2)يمكن ان يكون الخليط سميك بعد اضافة نصف خليط الطحين لكنه سينعم عند اضافة الزيت في النهاية .
3) عند دهن البودينج على الكيكة يمكن ان يسيل على الطبق لكن عند تبريده سيصبح رائع.
4)ان لم يتواجد الكرز المسكر يمكن عمله بالبيت :
1)ينظف الكرز من البذور
2)يدهن ببياض البيض
3)يغمس بالسكر
4)ويترك لينشف
5) لا تخافو من بياض البيض الني لانه عندما ينشف يفقد البيكتيريا.
6)صحتين^_^
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (١٠) على كيكة الشوكولاتة

  • تعليق من قبل um sham
  • تاريخ: ٤ آب ٢٠١٣
  • بتجنن يسلمو إيدكي
    عملتها وكتيير حبها زوجي بس أنا زينتها بجوز هند وبرش شوكولاتة جلاكسي وطلعت بتشهي
 
  • تعليق من قبل ☆LOULA☆
  • تاريخ: ٢٥ نيسان ٢٠١٣
  • من أطيب الكيكات عندي لو كل يوم باكلها ما بقول لأ :) أضفت هيدي الصورة و ياريت تحبوها.
 
  • تعليق من قبل عيون البيض
  • تاريخ: ٢٧ آذار ٢٠١٣
  • وقت تغميسه بالبيض ما يترك ريحة زنخة ؟
 
  • تعليق من قبل ناديا
  • تاريخ: ٦ شباط ٢٠١٣
  • مرحبا. وقت عمل البودينغ بفضل إضافة الشوكولاه بدل الكاكا أو إضافة منكه مثل الفانيلا وشكرا.
 
  • تعليق من قبل سلوي ندا
  • تاريخ: ٢ شباط ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل دودو 21
  • تاريخ: ١ كانون الثاني ٢٠١٣
 
  • تعليق من قبل هالة الرائعة
  • تاريخ: ٣ كانون الأول ٢٠١٢
  • مأكول الهنا.
 
  • تعليق من قبل النمورة :)
  • تاريخ: ٢٠ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • ميرسي كتير. أنا ناطرة كيكة عيدك كمان :).
 
  • تعليق من قبل لبنانية و مكترة
  • تاريخ: ١٣ تشرين الثاني ٢٠١٢
  • إنشالله عقبال المية لإمك. وصفتك كيكة الشوكولاتة حلوة كتير وملاحظاتك راح طبقها.
 
  • تعليق من قبل Om El Baraa
  • تاريخ: ٢٧ تشرين الأول ٢٠١٢

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة