طريقة عمل كيكة الشوكولا بالصور - موقع شهية

backtoschool new
backtoschool new
عيد الفطر 2014 
العودة للمدرسة

 
مطبخ شهية
منال العالم

 
عدد الوجبات: ١٠
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٥٧٥
 
الدهون ٢٧
 
دهون مشبعة ١٠
 
الكوليسترول ١٤٩
 
الكاربوهيدرات ٧٧
 
البروتينات ٩
وصفات مماثلة

طريقة عمل كيكة الشوكولا

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢ نيسان ٢٠١٢
طريقة عمل كيكة الشوكولا
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٠
وصفة مفضلة لدى:  ٣٨ طباخ
طريقة عمل كيكة الشوكولا - صورة ١طريقة عمل كيكة الشوكولا - صورة ٢طريقة عمل كيكة الشوكولا - صورة ٣

مقادير كيكة الشوكولا

٥ بيض
٣ كوب طحين
٢ كوب سكر
١٢ كوب حليب سائل
١٢ كوب زيت
٣ ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
١٢ كوب ماء
٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
٢ ملعقة صغيره فانيليا
لصوص الشوكولا:
٢ ملعقة كبيرة زبدة
٤ ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
١ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٣ ملعقة كبيرة سكر
١٢ كوب ماء، أو ما يعادل 1 كوب شاي من الماء
للكريمة:
٢٢٥ غرام قشدة، أي ما يعادل علبة
١ ملعقة كبيرة زبدة
٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٣ ملعقة كبيرة ماء باردة

طريقة تحضير كيكة الشوكولا

١. يخفق السكر، البيض، الحليب، الماء، الزيت، الخميرة والفانيليا ثم يضاف الطحين والكاكاو.

٢. تدهن صينية بزيت او زبدة وترش قليلاً بالطحين، يوضع الخليط بداخل الصينية ثم في وسط الفرن حتى ينضج.

٣. يخرج ويترك حتى يبرد ثم يزين بالكريمة المعدة، صوص الشوكولا وبرش قطع شوكولا ان حبينا ويقطع ثم يقدم.

٤. لعمل صوص االشوكولا، تذوب الزبدة ونضيف عليه السكر، الكاكاو، الحليب والماء ويترك يغلي ثم تطفئ النار عليه ويوضع في البراد حتى يثخن ويبرد.

٥. لعمل طريقة الكريما، تخفق الزبدة، القشطة، الحليب والماء جيداً حتى يثخن.

تعليقات (٢) على كيكة الشوكولا

  • تعليق من قبل shadow2
  • تاريخ: ١٧ نيسان ٢٠١٢
  • انا جربتها وطلعت رائعة تسلم ايدك
 
  • تعليق من قبل بيروتية
  • تاريخ: ٣ نيسان ٢٠١٢
  • ست جمال، ممكن تشرحيلي أكتر عن طريقة التزين لو سمحتي؟ وشكراً.

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة