طريقة عمل كيكة الموز بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

 
عدد الوجبات: ١٢
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣٣٤
 
الدهون ١٩
 
دهون مشبعة ٢
 
الكوليسترول ٣٥
 
الكاربوهيدرات ٣٨
 
البروتينات ٤

طريقة عمل كيكة الموز

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٦ تشرين الأول ٢٠١١
طريقة عمل كيكة الموز
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٤٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٢
وصفة مفضلة لدى:  ٥٩ طباخ

سهلة جداً ورائعة المذاق

مقادير كيكة الموز

٢ بيض
٢ كوب طحين
٤ موز، طرية (بدأ لونها يميل إلى السواد) ومهروسة ناعم جداً
١ كوب زيت
٣٤ كوب سكر
٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
٢ ملعقة كبيرة حليب سائل
١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة

طريقة تحضير كيكة الموز

١. يحمى الفرن على درجة 180، تدهن صينية بزيت نباتي.

٢. يخفق الزيت النباتي والسكر حتى يتكون مزيج، تضاف كل بيضة على حدة ويخفق بعدها جيداً، يضاف الموز المهروس ويخلط جيداً.

٣. تضاف كمية البيكنج باودر إلى كمية الحليب المغلي (يغلى الحليب جيداً إلى حد الغليان ومن ثم يضاف إليه كمية البيكنج باودر) يمكن قياس نجاح هذه الخطوة بأنه يجب أن يفور ويصبح على شكل بركان.

٤. يخلط جيداً حتى يذوب البيكنج باودر ويضاف إلى الخليط السابق.

٥. تنخل المواد الجافة إلى المزيج المحضر سابقاً (ضروري هنا عدم المبالغة في الخفق)

٦. عندما تختفي آثار الطحين تماماً، يصب الخليط في الصينية المدهونة وتخبز من45 إلى 50 دقيقة حسب الفرن الموجود لديكم على درجة حرارة 180

اقتراحات كيكة الموز

مهم جداً: يجب أن يكون الموز جداً طري ولين وإلا لن تعطيكم هذه الوصفة نجاحها
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٥) على كيكة الموز

  • تعليق من قبل bonee
  • تاريخ: ٢٦ أيار ٢٠١٣
  • انا هلأ عملتها وهلأ هي بالفرن ^_^ ناطرتها
 
  • تعليق من قبل أم طارق
  • تاريخ: ١٩ كانون الثاني ٢٠١٢
  • شكرا لك كثيرا اختي لأنني مبتدئة بصنع الحلا ............شكرا
 
  • تعليق من قبل om ghassan
  • تاريخ: ١٦ كانون الثاني ٢٠١٢
  • يسلم ايديكي ياسمر عنجد انها لذيذة اول ما قراتها على طول عملتها كان عندي موز مستوي ومو عارفة شو بدي اعمل فيه وصفتك اجت بوقتها كتير طلعت طيبة وعيلتي حبتها
 
  • تعليق من قبل samarhijjawi
  • تاريخ: ١٢ تشرين الثاني ٢٠١١
  • عزيزتي أم طارق
    انا سعيدة انك جربتها تكون بالعادة طرية من الداخل وذلك لوجود الموز، إذا أعجبك طعمها ووجدتها جيدة فقد نجحت أما إذا وجدتها طرية زيادة في المرة المقبلة يمكنك رفع درجة حرارة الفرن قليلاً بدلاً من 180 ضعيه 200 يمكن أ، يكون فرنك أقل حرارة من الذي عندي ويمكنك الاستفسار دائماً مني يسعدني ذلك
    سمر
 
  • تعليق من قبل زهرة الشام
  • تاريخ: ١٨ تشرين الأول ٢٠١١
  • شكلها بيجنن وبيشهي.
    وأنا بحب الجوز مع الموز راح أساويها وبحط كمشة جوز.
    يعطيكي العافية.

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة