طريقة كيكة النسكافيه

من مطبخ: 
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٥ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٥
وصفة مفضلة لدى:  ٤٤ طباخ
آخر تعديل:  ٢ تشرين الثاني ٢٠١١

طريقة الكيكة سهلة و ممكن تعتبريها بدون التزيين و صفة اساسية لكيكة بالفانيليا

مقادير كيكة النسكافيه

خليط الكيك:
١ ١٢ كوب طحين
١٤ كوب حليب سائل
١ كوب سكر
٤ بيض
١٢ كوب زيت
١٨٠ غرام لبن زبادي
٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
٢٠ غرام فانيليا
للنسكافيه:
٢ ملعقة كبيرة نسكافيه
١ ملعقة كبيرة سكر
١ كوب ماء
الكروكان:
١٢ كوب سكر
١٢ كوب لوز
الكريمة:
٣٦ غرام كريما
٣٤ كوب حليب سائل، بارد

طريقة تحضير كيكة النسكافيه

١. لعمل الكيك، يسخن الفرن على حرارة 180 م، يخفق الزيت والسكر في الخفاق الكهربائي، يضاف البيض كل مرة واحدة ويخفق حتى تختفي ثم الفانيليا و يستمر بالخفق لحوالي 5 دقائق او حتى يصبح لون الخليط افتح.

٢. ينخل الطحين والباكينغ باودر، يضاف الى الخليط السابق، يضاف الزبادي والحليب ويستمر بالخفق لدقيقتين.

٣. يدهن قالب بالزبدة وليس الزيت ويرش بالطحين، يضاف الخليط عليه.

٤. يوضع الكيك على الرف الاوسط بالفرن.

٥. عند النضوج، يقلب الكيك ويسقى بسائل النسكافيه (فقط اخلطي جميع مكوناته )ودعيها تبرد تماماً و يفضل وضعها بالثلاجة.

٦. تخفق مقادير الكريمه.

٧. لعمل الكروكان، على نار هادئه اضيفي السكر واللوز وحركيه حتى يتحول السكر الى كراميل.

٨. افردي الكراميل علي صينية مغلفة بورق المنيوم ومدهونة بالزيت حتى لا يلتصق، دعيه يبرد تماما ثم كسريه الى قطع صغيرة.

٩. أخيرا ادهني وجه الكيك بالكريمة ورشي الكروكان .

اقتراحات كيكة النسكافيه

من الأحسن ان تؤكل ثاني يوم حتى تكون باردة و ألف صحة و هنا
تعلم الطبخ بالفيديو
 

تعليقات (٤) على كيكة النسكافيه

  • Moor3000
  • ١٥ أيار ٢٠١٣
  • شكلها يشهى مشاالله عليك مع ان مقاديرها كثيرة تسلمين
  • chikitita
  • ٨ آذار ٢٠١٣
  • يا سلام شو باين عليها طيبة والطبقة تبع الكريما و الكروكان بتشهي عليها.
  • amira seeed
  • ٣ تشرين الثاني ٢٠١١
  • ان شاء اعملها
    يعطيك الف عافيه

 
عدد الوجبات: ١٥
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٢٦٩
 
الدهون (غ): ١٣
 
دهون مشبعة (غ): ٢
 
الكوليسترول (ملغ): ٦٣
 
الكاربوهيدرات (غ): ٣٣
 
البروتينات (غ): ٥
وصفات مماثلة