عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

طريقة عمل كيكة بصوص الشيكولاتة

طريقة عمل كيكة بصوص الشيكولاتة
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٠
وصفة مفضلة لدى:  ٤٧ طباخ

أجدها لذيذة ويحبها الأطفال والكبار

مقادير كيكة بصوص الشيكولاتة

٤ بيض
٢٠٠ غرام سكر
٣٧٥ غرام دقيق
١٥٠ غرام زيت
٢ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
١ ملعقة صغيره فانيليا
٢٠٠ غرام ماء دافئة
مقادير الصوص الشيكولاتة:
١٢ كوب حليب سائل
١٣ كوب شوكولا، خام
١ ملعقة كبيرة زبدة
٤ ملعقة كبيرة كريم كرميل، إختياري
مقادير الكريم كرميل:
١٢ كوب سكر
١ كوب كريما

طريقة تحضير كيكة بصوص الشيكولاتة

١. يخلط السكر، البيض والفانيليا بالمضرب جيداً.

٢. يوضع الزيت على الخليط السابق، يضرب وبعد ذلك نضع الدقيق المضاف إليه البيكنج بودر والكاكاو، بعد ذلك يضاف الماء.

٣. تبطن صينية بالسمن والدقيق، يصب الخليط ويدخل في فرن بدرجة حرارة 180.

٤. لعمل الصوص، نضع الحليب على النار حتى الغليان وبعد ذلك نضع الشيكولاتة حتى تذوب وبعد ذلك الزبدة وصوص الكراميل.

٥. لعمل صوص الكراميل، يوضع نصف كوب سكر مع ملعقة ماء على النار حتى يصير ذهبي اللون ونضع عليه نصف كوب كريمة لباني ونتركهم لدرجة الغليان لدقائق.

اقتراحات كيكة بصوص الشيكولاتة

نضع الصوص على الكيكة بعد أن نقلبها على صينية ويغطى السطح والجوانب
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٣) على كيكة بصوص الشيكولاتة

  • Nery Mohey
  • ٢٧ آذار ٢٠١٢
  • حلو اوي
  • لبنانية و مكترة
  • ١ آذار ٢٠١٢
  • شكلها غنية بالشوكولاه وهيدا المطلوب راح ساويها مفاجئة للاولاد و يا رب تنجح معي.
  • roaa-ali2005
  • ١٨ كانون الأول ٢٠١١
  • برافو عليكي فعلا جميلة جزاك الله خيرا

 
عدد الوجبات: ١٠
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٥٤٧
 
الدهون (غ): ٢٩
 
دهون مشبعة (غ): ٩
 
الكوليسترول (ملغ): ١٢٣
 
الكاربوهيدرات (غ): ٦٤
 
البروتينات (غ): ٨

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة