١. في وعاء، نخفق البيض مع السكر، عصير الليمون والزيت فى الخلاط ونضربهم جيدا ونضيف الفانيليا.

٢. نضيف الدقيق والبايكينغ باودر ، الفواكه المجففة وجوز الهند. تُقلّب المكونات مع بعضها جيداً ونضيف الحليب مع التقليب فى اتجاه واحد الى ان يندمج الخليط جيداً.

٣. ناتي بصينية للفرن أو قوالب كب كيك، ندهنها بالزبت أو الزبدة ونبطنها بالدقيق.

٤. نسكب ثلاثة أرباع كمية الخليط في الصينية أو القوالب، ونضيف الكاكاو الى الكمية المتبقة من الخليط ونخلط جيداً.

٥. يُسكب خليط الكاكاو فوق الخليط الأول في الصينية أو القوالب، وبإستخدام خلّة أي عود خشبي نحرك الخليط فى اتجاهات مختلفة.

٦. ندخل الصينية أو القوالب الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.