طريقة عمل كيكة جوز الهند بالصور - موقع شهية

ramadan new
عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

 
عدد الوجبات: ٨
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٤٥٨
 
الدهون ١٨
 
دهون مشبعة ١٢
 
الكوليسترول ٨٦
 
الكاربوهيدرات ٦٩
 
البروتينات ٦
وصفات مماثلة

طريقة عمل كيكة جوز الهند

الوصفة من: 
| تاريخ: ٢٤ آذار ٢٠١٢
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٨
وصفة مفضلة لدى:  ٤ طباخين

سهلة التحضير وهي وصفة لبنانية.

مقادير كيكة جوز الهند

٢ كوب طحين ابيض
١ كوب جوز الهند، مبشور
١٢ كوب سكر
١ كوب حليب سائل
١٢ كوب زبدة، سائلة وباردة
٢ بيض
١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١ ملعقة صغيره فانيلا
١٤ ملعقة صغيره بيكاربونات الصودا
١٤ ملعقة صغيره ملح
للقطر:
١ كوب سكر
١ ١٢ كوب ماء
١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
١ ملعقة صغيره ماء ورد

طريقة تحضير كيكة جوز الهند

١. يخلط الطحين، جوز الهند، الملح وبيكربونات الصوديوم.

٢. يخفق البيض مع الفانبلا بالخلاط الكهربائي جيداً، نضيف البيكنج بودر، السكر والزبدة ونستمر بالخفق.

٣. يضاف خليط الطحين، جوز الهند، الملح وبيكربونات الصوديوم، نخفق مع إضافة الحليب تدريجياً.

٤. تدهن صينية بالزبدة ونضع الخليط فيها.

٥. توضع صينية الكيك في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

٦. يجهز القطر حسب الطريقة التقليدية. يضاف القطر البارد فوق الكيكة وهي ساخنة.

اقتراحات كيكة جوز الهند

بالنسبه للقطر يترك بعد الغليان 15 دقيقة على النار ثم يصب بارد والكيكةساخنة و بالهنا والشفا.
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٥) على كيكة جوز الهند

  • تعليق من قبل ام نور الزهراء
  • تاريخ: ٥ آذار ٢٠١٣
  • عاشت الايادي.بس حبيت اعرف ان القطر هو الكراميل نفسه؟
 
  • تعليق من قبل nona Khaled
  • تاريخ: ٥ كانون الأول ٢٠١٢
  • تسلم الايادي
 
  • تعليق من قبل فالنتينا
  • تاريخ: ٢٦ آذار ٢٠١٢
  • نعم اخت امال القطر خفيف للتحليه وايضا يعطيها لمعان
 
  • تعليق من قبل Hamoudy Kitchen
  • تاريخ: ٢٦ آذار ٢٠١٢
 
  • تعليق من قبل Amale
  • تاريخ: ٢٦ آذار ٢٠١٢
  • ميرسي فالنتينا.
    كنت بدي أعرف منك عن القطر: أنا بعرف إنه كل كوب سكر بيحتاج نص كوب مي. يعني إنتي كان بدك يكون مش كثيف القطر كتير؟

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة