وصفات كيك

لا حلى يتغلب على الكيكات، فالصغار والكبار يحبونها بكلّ أشكالها. حضري الكيكة الاسفنجيه وزينيها بالكريما، الفواكه أو المربى لتقدميها في كل المناسبات. وللتنويع، جربي وصفات كيك التمر، كيك الفراولة وكيكة النسكافيه اللذيذة، ولا تنسي أن تسكبي عليها صوص الشوكولاتة قبل التقديم.

ترتيب بحسب التاريخ | التقييم | ابجدياً
عرض ١ - ١٠ من ١٢٣٥
اجدها لذيذة لان بداخلها شوكولاتا ولانها لذيذة جداا
المقادير: بيضتين، كاسين طحين، كاس ونصف سكر عادي، كاس حليب، كاس سكر بودرة، نصف كوب زيت مازولا، ملعقة كبيرة فانيليا، ملعقة كبيرة باكينغ باودر
٠
التعليقات (٠)
بسيطة وشهية
المقادير: 5 بيضات، 2 ملعقة كبيرة نسكافة، 1كوب جوز هند، 1 كوب سكر، 2 ملعقة كبير غير ممتلئة بكنج باودر، 1 ملعقة كبيرة فانيليا، 1 بيالة زيت، 1 حليب بودرة، علبة قشطة 170 غرام، ، التوفي (كريمة الوجه)، 2 ملعقة كبيرة سكر مذوب على نار هادئة
١
التعليقات (١)
طريقة كيكة السينابون
كيكه جدا لذيذه وعملها سهل وغنيه بمكوناتها المفيده
المقادير: ١.٥ ك دقيق منخول، 2 ملعقة بايكنغ باودر، 2 بيض، 4 م طعام حليب بودره، 1 ك ماء، 1.5 ك زيت، 1 ك سكر، 2 م طعام قرفه ناعمه، ذرة ملح، مقادير وجه الكيكه: نص اصبع زبده مذابه، نص ك سكر بني، م طعام قرفه ناعمه، مكسرات مجروشه جوز وكاجو وحسب الرغبه، 8 حبات بسكويت شاهي مكسره
٠
التعليقات (٠)
لذيذه ﻻنها بشوكﻻته
المقادير: 1 علبه بيتي كروكر، للوجه: علبه قشطه، ظرف دريم ويب
كعكة الفراولة من ألّذ الكعكات التي تقدم في الأفراح والمناسبات وأعياد الميلاد،
المقادير: العجينة: 6 حبات بيض (يفصل بياض البيض عن صفاره).، 2 ملاعق صغيرة فانيليا.، 1 كوب سكر ناعم (200 غ)، نصف كوب دقيق عادي (70 غ).، ربع كوب بسكويت عادي مطحون (50 غ).، الحشو: 1 علبة من الحليب المكثف المحلى (397 غ).، 4\1 كوب من الزبدة (50 غ).
٠
التعليقات (٠)
سهلة و يمكنك اعداد بها طرطات
المقادير: 1 كوب دقيق، 3 بيضات، 1 كوب سكر، 1 ملعقة صغيرة فانيلا
كعكة الشوكولاتة كعكة لذيذة جدّا تقدم في الأفراح وأعياد الميلاد، وأتمنى أن
المقادير: 395 غ الحليب المكثف المحلى، نصف كأس زبدة ذائبة (100 غ)، 225 مل ماء، 2 ملاعق صغيرة فانيليا (10 غ)، كأ دقيق عادي (200 غ)، 2 حبة بيض، 1 صفار البيض، نصف كوب كاكاو (100 غ)، 1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر (15 غ)، نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا (5 غ)، قرصة ملح، 1 ملعقة طعام من اللبن الزبادي، لتغليف الكعكة: 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية (30 غ)، 4 ملاعق كبيرة كاكاو، 3/4 كوب سكر ناعم
يخفق البيض ثم يضاف اليه الفانيليا والسكر ويخفق جيداً، يضاف اليه الحليب ويخلط
المقادير: بيضتان، كوب سكر، كوب حليب، كوب زيت، 4 ملاعق نسكويك، كوب وربع دقيق، ملعقة كبيرة بيكنج باودر
في وعاء يوضع البيض والسكر والزيت والفانيلا ويخفق جيداً حتى يذوب السكر تماماً،
المقادير: الكيكة: 3 بيضات، 1 كوب سكر، 3/4 كوب زيت نباتي، 3 ملعقة كبيرة فانيلا، 1 كوب حليب سائل، 17 ملعقة كبيرة و ممتلئة طحين، 3 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر، 3 ملعقة كبيرة كاكاو، الصوص: 1 كوب سكر، 1 كوب حليب، 1/2 علبة قشطة، 1/2 كوب زبدة
تخلط جميع المكونات بالخفاقة اليدوية حتى تتجانس.يسكب الخليط في قالب ويدخل إلى
المقادير: 1 كوب دقيق بر، 3 ملاعق كبيرة باكنج باودر، 2 ملاعق صغيرة فانيليا، 2/3 كوب زيت نخيل، 4 بيضات
تعلم الطبخ بالفيديو
 
اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل Abdallah 20
مقرف
تعليق من قبل rem9
جممميل
تعليق من قبل عاشقة تراب فلسطين
الطحينة بتنعمل من السمسم كوب سمسم محمص عالخفيف بينطحن بمطحنة البهارات وبنضيف عليها نص كوب طحين ونص كوب زيت وبنخلطو بالخلاط وبينحط بمرتبان لوقت الاستخدام
تعليق من قبل zozo4
يعني لازم مايونيز:(
ما هو الكيك؟
كيكة التفاح
كيكة الشوكولاته

الكيك هو نوع من الطعام غالبًا ما يكون حلو المذاق ولكن يمكن تحضيره مالحًا أيضًا. بشكل عام يصنع الكيك من خلطات متنوعة من الدقيق، بعض أنواع الدهون كالزبدة، محليات مثل السكر، البيض، الحليب، الخميرة والمنكهات. يعرف الكيك بتسميات عديدة ومنها الكعكة، الكيكة والجاتو أو الكاتو.

هناك آلاف الوصفات المختلفة للكيك بأشكالها ونكهاتها ومكوناتها المتنوعة، ومنها الكيك الاسفنجي العادي، الكيك بالشوكولاته، الكيك بالكريما، الكيك بالبرتقال، الكيك بالجزر، وغيرها من الوصفات التقليدية أو الجديدة.

لم يعد تحضير الكيك صعباً أبداً كما في السابق، وأصبحت العملية سهلة جداً وخالية من التعقيد. فنجد اليوم خلطات الكيك الجاهزة في الأسواق والتي تجهز بأقل من نصف ساعة، ذلك بالاضافة إلى توفر جميع الأدوات الأساسية لتحضير الكيك وخبزه باتباع طريقة مبسطة ومدروسة بشكل كامل بحيث بات بإمكان أي شخص صنع الكيك بسهولة من دون أن يكون خبيراً في الخبز والحلويات. فكل ما يحتاجه المرء هو المكونات اللازمة، وعاء خلط، قوالب لسكب الخليط، وفرن لخبزه بشكل مثالي على حرارة معينة ولوقت محدد.

كل شخص يتفنن في صنع الكيك حسب ذوقه. هناك مثلاً من يحب الكيك الدسم والغني المحشو بالكريما والفواكه المجففة أو المدهون بالشوكولاته السائلة، وهناك من يحب الكيك العادي الخفيف من دون أي إضافات أو منكهات. وأما من يعاني حساسية تجاه البيض فبإمكانه تحضير أنواع من الكيك من دون بيض.

يمكن تناول الكيك في أي وقت، فعند الفطور مثلاً يشكل وجبة شهية مع كوب من الحليب أو فنجان من القهوة، وفي المساء يقدم كوجبة خفيفة مع كوب من العصير.

ويعتبر الكيك مناسباً للحفلات والمناسبات مثل أعياد الميلاد وحفلات الزفاف، والمناسبات التذكارية والأعياد، فيحضر بأشكال مختلفة ويزين بطرق عديدة حسب المناسبة. فيمكن مثلاً تزيينه بالكريما بواسطة كيس التزيين الخاص، أو صنع أشكال شخصيات كرتونية ثلاثية الأبعاد من عجينة السكر ووضعها على الكيك لأعياد ميلاد الأطفال. وأما كيكة الزفاف فتكون مكونة من طبقات عديدة، ومزينة بالكريما أو عجينة السكر، وباكسسوارات كالورود واللؤلؤ بألوان وأشكال مختلفة حسب ذوق كل شخص.