وصفات واكلات لبنانية

يتميز المطبخ اللبناني بغنى مازاته التي تعبر عن شعبه المضياف، أهمها الكبة والحمص وورق العنب والمعجنات والسلطات الأشهر دون منازع - التبولة والفتوش - بالإضافة إلى أطباق مشاوي الدجاج او اللحم، أو يخنات يقدم إلى جانبها الأرز بالشعيرية. أما للحلى، فيمكن الاختيار بين الكنافة، القطايف أو ليالي لبنان.
ترتيب بحسب التاريخ | التقييم | ابجدياً
عرض ١ - ١٠ من ٨٨٠
١
التعليقات (١)
افتحي الخبز وقطعيه الى قطع بعرض 1.5 سنتم. رشي عليه قليلاً من السماق وزيت
المقادير: 1 كيلو طماطم، ½ كيلو خيار، حزمة بصل أخضر، حزمة نعنع أخضر، حزمة بقدونس، ½ حزمة فجل أحمر، 20 ورقه خس عربي، 1 حبة فلفل أخضر، ½ فنجان أوراق رجلة (اختيارى)، 1 مغلف صوص ثوم وخل كنور، 1 ملعقة كبيره سماق، 3 ملعقة كبيره دبس رمان، 2 ملعقة كبيره عصير ليمون طازج، 5 أرغفة خبز لبنانى محمص، 5 ملعقة كبيره زيت زيتون
طريقة عمل صفوف بالعقدة الصفراء
في وعاء يخلط الفرخة والدقيق العقدة الصفرا وحليب البودره الباكينغ بودر
المقادير: 2 كوب دقيق، 2 كوب سميد ناعم ( دقيق فرخة)، ملعقة طعام من العقدة الصفرا، 4 ملاعق طعام حليب بودره، كوب زيت نباتي، 2 كوب وربع سكر، 2 كوب ماء، 3 ملاعق صغيرة باكينغ بودر، ملعقة صغيرة مسح يانسون ناعم
٠
التعليقات (٠)
من الحلويات اللبنانيه وموجوده في المطبخ العربي متل البسبوسه
المقادير: للقطر كوب وربع سكر، نصف كوب ماء، ملعقه طعام زبده، ملعقه صغيره ليمون، ملعقه صغيره ماء ورد /وماء زهر، ، للنموره: كوب ونصف سميد وسط، نصف كوب طحين منخول، نصف كوب زيت، نصف كوب سكر، كوب حليب سائل
٢
التعليقات (٢)
طريقة عمل التبولة اللبنانيه
هي وصفة لبنانية مشهورة منذ القدم،ويحبها الجميع الصغار والكبار.
المقادير: ٤ ضمة بقدونس.، ٥ حبة بندورة، ١ كوب برغل، رشة ملح، ١/٤ كوب حامض
٠
التعليقات (٠)
طعمها رائع جدا
المقادير: حزمه بقدونس مفروم، كوب برغل منقوع في ماء، ثلاثة حبات طماطم، حبتين بصل مفروم فرم ناعم، ملعقة زيت زيتون، ملعقة ملح، رشة فلفل أسود، رشة كمون، رشة قرفة
٣
التعليقات (٣)
طريقة عمل كبة البندورة
وصفة سهلة
المقادير: كوب برغل ناعم منقوع، حبة بندورة مهروسة، ملعقة رب بندورة، ٢ حبة بصلة مفرومة، ملعقة طحينة، ملعقتين دبس رمان، ملعقتين دبس فليفلة حارة، ملعقتين زيت زيتون، بقدونس مفروم
أصابع الدجاج المقرمشة من الوصفات البسيطة المحببة لدى الكبار و الصغار و يفضل
المقادير: 2 صدور دجاج، 1 كوب طحين، 2 بيضة، 1/2 كوب فتات الخبز، رشة فلفل، رشة حر مطحون
٠
التعليقات (٠)
لبناني
المقادير: 2 كاسه برغل خشن، 3 كاسات مي، كاسه ونصف لبن جميد، 4 فصوص ثوم، 4 مﻻعق زيت زيتون، ملعقه كبيره ملح
٠
التعليقات (٠)
وصفة لبنانية سهلة
المقادير: دجاجة مسلوقة جيدا مع الحبهان وورق اللورى، 2 كوب أرز بسمتى أو مصرى مطبوخ بالطريقة العادية مع معلقة كبيرة كركم لاعطاء اللون الأصفر، 3 خبز لبناني مقطع مربعات ومحمص، 5 فصوص ثوم مفروم، 3 كوب زبادى، معلقة كبيرة مايونيز (اختيارى)، معلقة كبيرة طحينة، 2 معلقة كبيرة خل، ملح وفلفل (حسب الذوق)، صنوبر محمص أو لوز أو كاجو
شوربة لذيذة ومغذية تتمتع بقوام سلس وخفيف على المعدة
المقادير: كوب يقطين، كوب حمص، كوب جزر، 2 حبة طماطم، 1 بصلة، فص ثوم، ملح و فلفل أسود، ربع كوب زيت نباتي، 1 ليتر ماء مغلي
تعلم الطبخ بالفيديو
 
اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل Rahaf❤️
لذيذ
تعليق من قبل fyfy0
شكلها لذيذ جدا، شكرًا. ان شاء الله اجربها. لا يهمك كلام الاخرين ☺️
تعليق من قبل Tarek 164099
ما هو السماق ارجو التوضيح
تعليق من قبل hakeemah
جميل أول مره أكل حلا نفسه انا عن نفسي جربته 😍😍😍😍😍😍😘💖💟💋