طريقة عمل لحم الجدي بالزيت بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

 
عدد الوجبات: ١٠
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٥٣٠
 
الدهون ٣٦
 
دهون مشبعة ٧
 
الكوليسترول ١٣٠
 
الكاربوهيدرات ٩
 
البروتينات ٤٢

طريقة عمل لحم الجدي بالزيت

الوصفة من: 
| تاريخ: ٣ كانون الثاني ٢٠١٢
وقت التحضير:  ١ ساعة
وقت الطبخ:  ٢ ساعة
عدد الوجبات:  ١٠
وصفة مفضلة لدى:  ١ طباخين

طبخه شاميه غنيه با البروتينات روعه جدا

مقادير لحم الجدي بالزيت

٢ كيلوغرام لحم غنم، مقطع قطع كبيره بعظمه
٥٠ غرام سمن، بلدي
٢٠٠ غرام زيت
٣ بطاطا، مقطعه مربعات صغيره ومقليه جيدا
١ ملعقة كبيرة فلفل أسود
٢ ملعقة كبيرة ملح
٣ ليتر ماء، تقريباً

طريقة تحضير لحم الجدي بالزيت

١. نضع في مقلاة كبيرة السمن والزيت، نسخنهم على النار.

٢. نضع اللحم المقطع ونقليهم جيداً حتى الاحمرار قليلاً ونرفعهم.

٣. نضع في قدر الماء والملح ونتركهم ليغلو ونضع فيهم اللحم المقلي ويترك حتى الغليان وبعدها نخفف النار عليهم لمدة ساعتين مع اغلاق القدر حتى النضوج تماماً.

٤. يوضع في صحن التقديم ويصب عليهم البطاطا المقليه والفلفل ويقدم ساخن وصحتين وعافيه.

اقتراحات لحم الجدي بالزيت

يقدم الى جانبه الارز المفلفل مع الشعيريه وبا الهنا والعافيه *
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٢) على لحم الجدي بالزيت

  • تعليق من قبل ssmmssmm
  • تاريخ: ٧ كانون الثاني ٢٠١٢
  • هى فعلا دسمه جدا انا نزلت لحم الماعز المتبل دى خفيفة جدا لانها بتنزل كل الدهون فالشوى فالفرن شوفيها وجربيها هتعجلك جدا
 
  • تعليق من قبل خالد
  • تاريخ: ٥ كانون الثاني ٢٠١٢
  • شكراً لكنها دسمة.

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة