طريقة عمل لحم بعجين أو صفيحة بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2013 
عيد الأضحى 2013

 
منال العالم
منال العالم
مطبخ شهية
مطبخ شهية

أفضل ٥ طباخين هذا الأسبوع
دريم ويب
١٢ وصفات  هذا الأسبوع
tato ammar
٨ وصفات  هذا الأسبوع
Om noor a
٥ وصفات  هذا الأسبوع

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- زيت
- فلفل أسود
- ملح

 
عدد الوجبات: ١٠
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣١٤
 
الدهون ١١
 
دهون مشبعة ٤
 
الكوليسترول ٣٦
 
الكاربوهيدرات ٣٩
 
البروتينات ١٤
وصفات مماثلة
طريقة عمل لحم بعجين
طريقة عمل لحم بعجين
بواسطة: fadya
طريقة عمل اللحم بعجين
طريقة عمل اللحم بعجين
بواسطة: *♥ نانسي ♥*
سمبوسك باللحم سمبوسك باللحم
بواسطة: gooooogo
طريقة عمل لحم بعجين سهل وسريع طريقة عمل لحم بعجين سهل وسريع
بواسطة: صفا الجنابي
تعلّم الطبخ بالفيديو

طريقة عمل لحم بعجين أو صفيحة

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٥ حزيران ٢٠١١
طريقة عمل لحم بعجين أو صفيحة
١ صور
وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ١٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ١٠
وصفة مفضلة لدى:  ٤٣ طباخ

عراقية وفي بلاد الشام تسمى صفيحة

مقادير لحم بعجين أو صفيحة

١٢ كيلوغرام طحين
١ ملعقة كبيرة خميرة، فورية
١ ملعقة صغيره ملح
١٢ كوب ماء، للعجن
للحشوة:
١٢ كيلوغرام لحم مفروم
١ بصلة كبيرة، مفرومة
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
زيت للتشويح
فلفل أسود حسب الرغبة
١٤ كوب ماء

طريقة تحضير لحم بعجين أو صفيحة

١. في وعاء نخلط الطحين، الخميرة والملح، نضيف الماء بالتدريج إلى أن تصبح العجينة متماسكة، نترك العجينة نصف ساعة لترتاح.

٢. لتحضير الحشوة، نقلي البصل إلى أن يشقر نضيف الفلفل المفروم إلى أن يذبل نضيف اللحم المفروم ونستمر بالتقليب حتى ينضج.

٣. نضيف معجون الطماطم ، الملح، الفلفل الاسود وقليل من الماء لتخفيف الحشوة.

٤. نقطع العجين إلى دوائر حجمها متوسط، نرق العجين بالشوبك بشكل دائري ثم نوزع كمية من الحشو فوق كل دائرة عجينة.

٥. نشويها في فرن مسخن مسبقاً بحرارة 180 ولمدة 10 دقايق.

اقتراحات لحم بعجين أو صفيحة

تقدم ساخنة ويقدم معها شاي

تعليقات (١٤) على لحم بعجين أو صفيحة

  • تعليق من قبل orkida
  • تاريخ: ١٤ أيلول ٢٠١٣
  • شكلها شهي ولكن المعروف ان السر في طعم اللحم بعجين هو دبس الرمان.....تسلم ايديكي
 
  • تعليق من قبل surawerose
  • تاريخ: ٨ تموز ٢٠١٣
  • عاشت الايادي
    3
 
  • تعليق من قبل Moor3000
  • تاريخ: ١٢ آذار ٢٠١٣
  • طريقة سهلة ماشاالله بجربها ان شالله
 
  • تعليق من قبل حكاية احساس
  • تاريخ: ١١ كانون الثاني ٢٠١٣
  • وصفه روعه بجنن طيـــــــبـــــــهـ
 
  • تعليق من قبل samaya
  • تاريخ: ٢ أيلول ٢٠١٢
  • تسلم ايدك طريقتك متل طريقتي وخاصة بوضع الفليفلة كانو يستغربو ليه بحط بس نحنا بالجنوب هيك منعملا
 
  • تعليق من قبل kita
  • تاريخ: ٢ أيلول ٢٠١٢
  • جميلة وسهلة
 
  • تعليق من قبل غزالة الوادي
  • تاريخ: ٢٥ نيسان ٢٠١٢
  • اكلة جدا طيبة وخاصة مع لبن الزبادي روووووعة تسلم ايدك
 
  • تعليق من قبل 79suha
  • تاريخ: ٢٥ نيسان ٢٠١٢
  • عاشت ايدج عيوني سهلة جدا
 
  • تعليق من قبل samara39
  • تاريخ: ١٩ تشرين الأول ٢٠١١
  • بتشهي تسلم ماشاء الله عليك
 
  • تعليق من قبل كاراميلا
  • تاريخ: ٨ تشرين الأول ٢٠١١
  • تسلمولي جميعا وبألف صحة وعافية


تصنيفات مماثلة

الأكثر شعبية

وصفات جديدة

بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ماجي
بواسطة: ruwaida-L
بواسطة: Zeinab Barakat
بواسطة: Zeinab Barakat
    المزيد  المزيد من الوصفات
عن موقع شهية اتصل بنا شروط الاستخدام اعلن على موقع شهية خريطة موقع شهية رأيك يهمنا

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة