لحم

ما هو؟
اللحم هو نسيج عضلي حيواني يستخدم كطعام.
كيف يستخرج؟
تستخرج اللحوم على أنواعها من الحيوانات.
كيف يستخدم في الطبخ؟
يمكن تناول اللحوم نيّئة، مشوية أو مطبوخة في عدد كبير من الأطباق.
ما هي أصنافه؟
تنقسم اللحوم الى عدّة أصناف وهي: اللحوم البيضاء مثل السمك ولحوم الطيور مثل الدجاج والحمام. اللحوم الحمراء مثل لحوم البقر، الغنم والغزلان.
ما هي فوائده الغذائية الأساسية؟
إن اللحوم هي مصدر أساسي للبروتين والحديد. تساعد على تجنّب و محاربة فقر الدم. 
ما هي أصنافه؟
تنقسم اللحوم الى عدّة أصناف وهي: اللحوم البيضاء ولحوم الطيور مثل الدجاج والحمام. اللحوم الحمراء مثل لحوم البقر، الغنم والغزلان.
كيف يخزن؟
تخزّن اللحوم في أغلفة بلاستيكية، تغلّف بورق مشمّع وتحفظ في المكان الأكثر برودة في البراد لمدة يومين أو ثلاثة. كما يمكن تخزينها في الثلاجة لغاية 6 أشهر.
المعلومات الغذائية
 
كل ١٠٠ غ تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٤٤
 
الدهون ٧
 
دهون مشبعة ٣
 
الكوليسترول ٨٢
 
الكاربوهيدرات ٠
 
البروتينات ١٩

 

اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل zainab.m
تسلم يمينك
تعليق من قبل اميرة البيت
شكله يشهي يعطيك العافيه
تعليق من قبل S.A.Salam
ماشاءالله عليكي تسلم الايادي
تعليق من قبل رضاالرحمان غايتي
يمممم شكله يجنن يسلموا 👍👍👍👍
أضف وصفة
وصفات جديدة