لحم: تعرفوا على انواعه، استعمالاته، فوائده واضراره من شهية.كوم

backtoschool new
backtoschool new
عيد الفطر 2014 
العودة للمدرسة

 
مطبخ شهية
منال العالم

 
اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل Eman Saadah
تسلم الايادي ، جربتها وحبيناها
تعليق من قبل غدير جمال
روعة
تعليق من قبل بسمة امل2
يسلمو انا بعملها بلا زيتون بس راح اجربها و اخبرك شكرا المزيد من التالق و الوصفات
تعليق من قبل بسمة امل2
اكلتي المحبوبة كمان الله عليك ياليلة الوصفة بحب اعملها لانها تقليدية و هايلة يسلمو حبيبتي
وصفات جديدة

لحم

ما هو؟
اللحم هو نسيج عضلي حيواني يستخدم كطعام.
كيف يستخرج؟
تستخرج اللحوم على أنواعها من الحيوانات.
كيف يستخدم في الطبخ؟
يمكن تناول اللحوم نيّئة، مشوية أو مطبوخة في عدد كبير من الأطباق.
ما هي أصنافه؟
تنقسم اللحوم الى عدّة أصناف وهي: اللحوم البيضاء مثل السمك ولحوم الطيور مثل الدجاج والحمام. اللحوم الحمراء مثل لحوم البقر، الغنم والغزلان.
ما هي فوائده الغذائية الأساسية؟
إن اللحوم هي مصدر أساسي للبروتين والحديد. تساعد على تجنّب و محاربة فقر الدم. 
ما هي أصنافه؟
تنقسم اللحوم الى عدّة أصناف وهي: اللحوم البيضاء ولحوم الطيور مثل الدجاج والحمام. اللحوم الحمراء مثل لحوم البقر، الغنم والغزلان.
كيف يخزن؟
تخزّن اللحوم في أغلفة بلاستيكية، تغلّف بورق مشمّع وتحفظ في المكان الأكثر برودة في البراد لمدة يومين أو ثلاثة. كما يمكن تخزينها في الثلاجة لغاية 6 أشهر.
المعلومات الغذائية
 
كل ١٠٠ غ تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٤٤
 
الدهون ٧
 
دهون مشبعة ٣
 
الكوليسترول ٨٢
 
الكاربوهيدرات ٠
 
البروتينات ١٩

 

الوصفات باللحم الأكثر شعبية
 
طريقة عمل تكساس فرايز بالجبن
طريقة عمل تكساس فرايز بالجبن
 
  طريقة عمل الكوسا باللبن
طريقة عمل الكوسا باللبن
 
  طريقة عمل مكمور  الكوسا
طريقة عمل مكمور الكوسا
 
  طريقة عمل ملفوف محشي
طريقة عمل ملفوف محشي
 

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة