لحم: تعرفوا على انواعه، استعمالاته، فوائده واضراره من شهية.كوم

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

 
اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل ولا أشهى
مرره حلوة
تعليق من قبل mohammad hammad
لذيييييذة لكن بامكانك اضافة اللون الأحمر على السمن الذائب قبل خلطه مع عجينة الكنافة وإضافة قليل من الفانيلا على الجبن يضفي مذاق شهي وغامض على الوصفة وخاصة انها تزيل اي مزنخات من الجبن والسمن
تعليق من قبل farouha83
جريتا اليوم و طلعت كتير مميزة و شهية بس السكر بكريما الليمون زائد شوي. بفضل المرة الجاية يكون سكر اقل. التقييم اكثر من ممتاز
تعليق من قبل سيف الهاجس
وصفة ممتازة أنا عزابي جربتها وحلوة كثيييير بالتوفيق
وصفات جديدة

لحم

ما هو؟
اللحم هو نسيج عضلي حيواني يستخدم كطعام.
كيف يستخرج؟
تستخرج اللحوم على أنواعها من الحيوانات.
كيف يستخدم في الطبخ؟
يمكن تناول اللحوم نيّئة، مشوية أو مطبوخة في عدد كبير من الأطباق.
ما هي أصنافه؟
تنقسم اللحوم الى عدّة أصناف وهي: اللحوم البيضاء مثل السمك ولحوم الطيور مثل الدجاج والحمام. اللحوم الحمراء مثل لحوم البقر، الغنم والغزلان.
ما هي فوائده الغذائية الأساسية؟
إن اللحوم هي مصدر أساسي للبروتين والحديد. تساعد على تجنّب و محاربة فقر الدم. 
ما هي أصنافه؟
تنقسم اللحوم الى عدّة أصناف وهي: اللحوم البيضاء ولحوم الطيور مثل الدجاج والحمام. اللحوم الحمراء مثل لحوم البقر، الغنم والغزلان.
كيف يخزن؟
تخزّن اللحوم في أغلفة بلاستيكية، تغلّف بورق مشمّع وتحفظ في المكان الأكثر برودة في البراد لمدة يومين أو ثلاثة. كما يمكن تخزينها في الثلاجة لغاية 6 أشهر.
المعلومات الغذائية
 
كل ١٠٠ غ تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٤٤
 
الدهون ٧
 
دهون مشبعة ٣
 
الكوليسترول ٨٢
 
الكاربوهيدرات ٠
 
البروتينات ١٩

 

الوصفات باللحم الأكثر شعبية
 
طريقة عمل الكفتة بالبرغل
طريقة عمل الكفتة بالبرغل
 
  طريقة عمل كوسا بلبن
طريقة عمل كوسا بلبن
 
  طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة
طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة
 
  طريقة عمل لازانيا كلاسيك مع جبنة كرافت تشيدر
طريقة عمل لازانيا كلاسيك مع جبنة كرافت تشيدر
 

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة