لحم: تعرفوا على انواعه، استعمالاته، فوائده واضراره من شهية.كوم

وصفات أمي 
وصفات أمي

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل مدام جمال
اية وانا احيانا كتير ما بتطلع الصورة بضطر عيدها عدة مرات على مدى عدة ايام وهبرت المشرفين علموقع ووعدوني يظبطوا
تعليق من قبل ام يحيى D
منضيف التوست على الحليب .
تعليق من قبل طباخ26145215
التوست شو نعمل فيه
تعليق من قبل اية نصار. بنت فلسطين.
تسلم أيدك يارب
وصفات جديدة

لحم

ما هو؟
اللحم هو نسيج عضلي حيواني يستخدم كطعام.
كيف يستخرج؟
تستخرج اللحوم على أنواعها من الحيوانات.
كيف يستخدم في الطبخ؟
يمكن تناول اللحوم نيّئة، مشوية أو مطبوخة في عدد كبير من الأطباق.
ما هي أصنافه؟
تنقسم اللحوم الى عدّة أصناف وهي: اللحوم البيضاء مثل السمك ولحوم الطيور مثل الدجاج والحمام. اللحوم الحمراء مثل لحوم البقر، الغنم والغزلان.
ما هي فوائده الغذائية الأساسية؟
إن اللحوم هي مصدر أساسي للبروتين والحديد. تساعد على تجنّب و محاربة فقر الدم. 
ما هي أصنافه؟
تنقسم اللحوم الى عدّة أصناف وهي: اللحوم البيضاء ولحوم الطيور مثل الدجاج والحمام. اللحوم الحمراء مثل لحوم البقر، الغنم والغزلان.
كيف يخزن؟
تخزّن اللحوم في أغلفة بلاستيكية، تغلّف بورق مشمّع وتحفظ في المكان الأكثر برودة في البراد لمدة يومين أو ثلاثة. كما يمكن تخزينها في الثلاجة لغاية 6 أشهر.
المعلومات الغذائية
 
كل ١٠٠ غ تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٤٤
 
الدهون ٧
 
دهون مشبعة ٣
 
الكوليسترول ٨٢
 
الكاربوهيدرات ٠
 
البروتينات ١٩

 

الوصفات باللحم الأكثر شعبية
 
طريقة عمل كفتة بانيه
طريقة عمل كفتة بانيه
 
  طريقة عمل الرز بالبازلاء واللحم المفروم
طريقة عمل الرز بالبازلاء واللحم المفروم
 
  طريقة عمل طاجن اللحم بالفرن
طريقة عمل طاجن اللحم بالفرن
 
  طريقة عمل مشاوي اللحم
طريقة عمل مشاوي اللحم
 

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة