لحم: تعرفوا على انواعه، استعمالاته، فوائده واضراره من شهية.كوم

ramadan new
عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
مطبخ شهية
منال العالم

 
اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل beera
ماشاء الله شكلها مُشهي
تعليق من قبل ayahh
يقطعكو موقع بخزي
تعليق من قبل ayahh
دايمن الصور بكنوش واضحات العين بتاكل قبل التم
تعليق من قبل ayahh
بتجنن زاكيه بس الصور مش واضحات
وصفات جديدة

لحم

ما هو؟
اللحم هو نسيج عضلي حيواني يستخدم كطعام.
كيف يستخرج؟
تستخرج اللحوم على أنواعها من الحيوانات.
كيف يستخدم في الطبخ؟
يمكن تناول اللحوم نيّئة، مشوية أو مطبوخة في عدد كبير من الأطباق.
ما هي أصنافه؟
تنقسم اللحوم الى عدّة أصناف وهي: اللحوم البيضاء مثل السمك ولحوم الطيور مثل الدجاج والحمام. اللحوم الحمراء مثل لحوم البقر، الغنم والغزلان.
ما هي فوائده الغذائية الأساسية؟
إن اللحوم هي مصدر أساسي للبروتين والحديد. تساعد على تجنّب و محاربة فقر الدم. 
ما هي أصنافه؟
تنقسم اللحوم الى عدّة أصناف وهي: اللحوم البيضاء ولحوم الطيور مثل الدجاج والحمام. اللحوم الحمراء مثل لحوم البقر، الغنم والغزلان.
كيف يخزن؟
تخزّن اللحوم في أغلفة بلاستيكية، تغلّف بورق مشمّع وتحفظ في المكان الأكثر برودة في البراد لمدة يومين أو ثلاثة. كما يمكن تخزينها في الثلاجة لغاية 6 أشهر.
المعلومات الغذائية
 
كل ١٠٠ غ تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٤٤
 
الدهون ٧
 
دهون مشبعة ٣
 
الكوليسترول ٨٢
 
الكاربوهيدرات ٠
 
البروتينات ١٩

 

الوصفات باللحم الأكثر شعبية
 
طريقة عمل كبة الزيتون
طريقة عمل كبة الزيتون
 
  طريقة عمل أرز بالبازيلا
طريقة عمل أرز بالبازيلا
 
  طريقة عمل المجدرة باللحم
طريقة عمل المجدرة باللحم
 
  طريقة عمل كفتة بالصينية
طريقة عمل كفتة بالصينية
 

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة