لحم: تعرفوا على انواعه، استعمالاته، فوائده واضراره من شهية.كوم

لحم

ما هو؟
اللحم هو نسيج عضلي حيواني يستخدم كطعام.
كيف يستخرج؟
تستخرج اللحوم على أنواعها من الحيوانات.
كيف يستخدم في الطبخ؟
يمكن تناول اللحوم نيّئة، مشوية أو مطبوخة في عدد كبير من الأطباق.
ما هي أصنافه؟
تنقسم اللحوم الى عدّة أصناف وهي: اللحوم البيضاء مثل السمك ولحوم الطيور مثل الدجاج والحمام. اللحوم الحمراء مثل لحوم البقر، الغنم والغزلان.
ما هي فوائده الغذائية الأساسية؟
إن اللحوم هي مصدر أساسي للبروتين والحديد. تساعد على تجنّب و محاربة فقر الدم. 
ما هي أصنافه؟
تنقسم اللحوم الى عدّة أصناف وهي: اللحوم البيضاء ولحوم الطيور مثل الدجاج والحمام. اللحوم الحمراء مثل لحوم البقر، الغنم والغزلان.
كيف يخزن؟
تخزّن اللحوم في أغلفة بلاستيكية، تغلّف بورق مشمّع وتحفظ في المكان الأكثر برودة في البراد لمدة يومين أو ثلاثة. كما يمكن تخزينها في الثلاجة لغاية 6 أشهر.
المعلومات الغذائية
 
كل ١٠٠ غ تتضمن
 
السعرات الحرارية: ١٤٤
 
الدهون ٧
 
دهون مشبعة ٣
 
الكوليسترول ٨٢
 
الكاربوهيدرات ٠
 
البروتينات ١٩

 

اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل ام رموسه
يممم
تعليق من قبل اسماء العاني
لذيذ عاشت يدج
تعليق من قبل اية نصار. بنت فلسطين.
تسلم أيديكي شكل مخلل بشهي. سؤالي هل اللفت نفس كمية الزهر. لمن اعمله بهادي الطريقة. وجزاكي الله خيرا
تعليق من قبل اية نصار. بنت فلسطين.
السلام عليكم. ربنا يعطيكي الصحة عوصفاتك الروعة وربنا يجعله في ميزان حسناتك لأننا نستفيد كتير. وصفات روعة ماشالله عليكي. سؤالي ممكن طريقة عمل مخلل الخيار. يقعد فترة بدون ما يخرب. تسلمي.
أضف وصفة
وصفات جديدة