طريقة عمل مجدرة بالبرغل بالصور - موقع شهية

عيد الأضحى 2014 
عيد الأضحى

 
تربية وعائلة
مطبخ شهية

طريقة عمل مجدرة بالبرغل

طريقة عمل مجدرة بالبرغل
من مطبخ: 
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٦
وصفة مفضلة لدى:  ٣٧ طباخ

اكلة شعبية سورية

مقادير مجدرة بالبرغل

١ كوب عدس أسمر
١ كوب برغل خشن
٢ بصلة، مقطعة جوانح
١٢ كوب زيت زيتون
٣ كوب ماء

طريقة تحضير مجدرة بالبرغل

١. يغسل العدس ويرفع على النار مع اضافة كوب ماء وملح حتى يستوي.

٢. نضيف كوبين ماء ونتركها حتى تغلي ثم نضيف البرغل ونتركه حتى ينشف ويستوي.

٣. تقلى البصل بالزيت حتى يصبح لونها عسلي ويرفع من الزيت.

٤. بعد ان ينشف العدس والبرغل من الماء، نضيف عليه زيت الزيتون بعد تسخينه ثم نقلبه ونتركه لدقائق ونطفئ النار عليه.

٥. تسكب وتزين بالبصل المقلي وتقدم. يؤكل جانبها سلطة ومخلل.

اقتراحات مجدرة بالبرغل

ممكن ان تطبخ باللحمة والبصل بدل الزيت بنفس الطريقة بعد استوائها يضاف عليها لحمة وبصل مفرومين مطبوخين بملعقتين سمنة ثم تحرك وتترك لدقائق ثم يطفئ النار عليها وتقدم وتسمى مجدرة باللحمة
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٧) على مجدرة بالبرغل

  • nany m
  • ١١ تشرين الأول ٢٠١٤
  • ررروعة
  • مدام جمال
  • ٧ شباط ٢٠١٣
  • بشكرك اخت ر ياح النيل ورويدا وماما ريم اكيد ممكن نستبدل البرغل بالرز وتطبخ بسمنة ولما تستوي نضيف لها لحمة مع بصل مفرومين مقليين بسمنة
  • ماما ريم
  • ٧ شباط ٢٠١٣
  • تعجبني بالارز و بالبرغل.
  • رياح النيل
  • ٥ كانون الأول ٢٠١٢
  • دي جميلة جداً ومع الحاجات دول بتدي طعم شهي مممممم
  • ruwaida-L
  • ٢٩ شباط ٢٠١٢
  • تسلم ايدك مدام جمال .
  • مدام جمال
  • ٢٠ شباط ٢٠١٢
  • والله اخجلتي تواضعي لبنانية ومكترة انشاله تعجبك الوصفات بعد التجربةمتل ما عجبتك الصور وعلى فكرة انا بحب التقييم واراء الجميع اي كان وصحتين وعافية على قلبك وبقلك هذا من بعض ما عندكم هههههههه
  • لبنانية و مكترة
  • ٢٠ شباط ٢٠١٢
  • هبلتيني بهل الصور الحلوة، إنتي يلي عم تصوري هل الاطباق الرائعة، شوفي بلشت غار منك ههههه

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح

 
عدد الوجبات: ٦
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣٥٢
 
الدهون (غ): ١٩
 
دهون مشبعة (غ): ٣
 
الكوليسترول (ملغ): ٠
 
الكاربوهيدرات (غ): ٣٧
 
البروتينات (غ): ١١
وصفات مماثلة

NetSila SAL 2015 © الحقوق محفوظة