طريقة عمل مجدرة بالبرغل بالصور - موقع شهية

ramadan new
رمضان 2014 
رمضان 2014

 
مطبخ شهية
مطبخ شهية
منال العالم
منال العالم

٥ وصفات
١٠ صور
١٥ تعليق

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح

 
عدد الوجبات: ٦
 
كل وجبة تتضمن
 
السعرات الحرارية: ٣٥٢
 
الدهون ١٩
 
دهون مشبعة ٣
 
الكوليسترول ٠
 
الكاربوهيدرات ٣٧
 
البروتينات ١١
وصفات مماثلة
مجدرة برغل
بواسطة: إيمان القا...
طريقة عمل مجدرة مصفاية
بواسطة: كووكا بيروت
طريقة عمل المجدرة باللحم
بواسطة: مدام جمال

طريقة عمل مجدرة بالبرغل

الوصفة من: 
| تاريخ: ١٣ شباط ٢٠١٢
طريقة عمل مجدرة بالبرغل
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات:  ٦
وصفة مفضلة لدى:  ٢٣ طباخ

اكلة شعبية سورية

مقادير مجدرة بالبرغل

١ كوب عدس أسمر
١ كوب برغل خشن
٢ بصلة، مقطعة جوانح
١٢ كوب زيت زيتون
٣ كوب ماء

طريقة تحضير مجدرة بالبرغل

١. يغسل العدس ويرفع على النار مع اضافة كوب ماء وملح حتى يستوي.

٢. نضيف كوبين ماء ونتركها حتى تغلي ثم نضيف البرغل ونتركه حتى ينشف ويستوي.

٣. تقلى البصل بالزيت حتى يصبح لونها عسلي ويرفع من الزيت.

٤. بعد ان ينشف العدس والبرغل من الماء، نضيف عليه زيت الزيتون بعد تسخينه ثم نقلبه ونتركه لدقائق ونطفئ النار عليه.

٥. تسكب وتزين بالبصل المقلي وتقدم. يؤكل جانبها سلطة ومخلل.

اقتراحات مجدرة بالبرغل

ممكن ان تطبخ باللحمة والبصل بدل الزيت بنفس الطريقة بعد استوائها يضاف عليها لحمة وبصل مفرومين مطبوخين بملعقتين سمنة ثم تحرك وتترك لدقائق ثم يطفئ النار عليها وتقدم وتسمى مجدرة باللحمة
تعلم الطبخ بالفيديو

تعليقات (٧) على مجدرة بالبرغل

  • تعليق من قبل نانرج الشام
  • تاريخ: ٨ آذار ٢٠١٣
  • السلام عليكم أطيب أكل و نفس .
 
  • تعليق من قبل مدام جمال
  • تاريخ: ٧ شباط ٢٠١٣
  • بشكرك اخت ر ياح النيل ورويدا وماما ريم اكيد ممكن نستبدل البرغل بالرز وتطبخ بسمنة ولما تستوي نضيف لها لحمة مع بصل مفرومين مقليين بسمنة
 
  • تعليق من قبل ماما ريم
  • تاريخ: ٧ شباط ٢٠١٣
  • تعجبني بالارز و بالبرغل.
 
  • تعليق من قبل رياح النيل
  • تاريخ: ٥ كانون الأول ٢٠١٢
  • دي جميلة جداً ومع الحاجات دول بتدي طعم شهي مممممم
 
  • تعليق من قبل ruwaida-L
  • تاريخ: ٢٩ شباط ٢٠١٢
  • تسلم ايدك مدام جمال .
 
  • تعليق من قبل مدام جمال
  • تاريخ: ٢٠ شباط ٢٠١٢
  • والله اخجلتي تواضعي لبنانية ومكترة انشاله تعجبك الوصفات بعد التجربةمتل ما عجبتك الصور وعلى فكرة انا بحب التقييم واراء الجميع اي كان وصحتين وعافية على قلبك وبقلك هذا من بعض ما عندكم هههههههه
 
  • تعليق من قبل لبنانية و مكترة
  • تاريخ: ٢٠ شباط ٢٠١٢
  • هبلتيني بهل الصور الحلوة، إنتي يلي عم تصوري هل الاطباق الرائعة، شوفي بلشت غار منك ههههه

NetSila SAL 2014 © الحقوق محفوظة