وصفات مجربة

نحن في فريق عمل موقع شهية جربنا هذه الوصفات في مطبخنا وتلذذنا بطعمها ثم جمعناها في هذا الركن لنقدم لكم طبخات موثوقة يمكن الاعتماد عليها في كل مناسباتكم. منها طرق عمل مقبلات مختلفة، سلطات، بطاطس، لحم، دجاج، سمك وثمار البحر ووصفات خاصة لمحبي الحلى والحلويات.

ترتيب بحسب التاريخ | التقييم | ابجدياً
عرض ١ - ١٠ من ٣١٦
طريقة عمل حلى كاسات التشيز كيك من شهية
وصفة تشيز كيك بارد ولذيذ
المقادير: كوب حليب سائل، علبة جبنة فيلادلفيا، صلصة الشوكولاتة للتزيين، علبة بسكويت، 2 ظرف بودرة دريم ويب، 50 غرام زبدة
٣
التعليقات (٣)
اسهل كيكة كراميل
طريقة عمل الكيك بالتوفي اي كيكة الكراميل، وصفة شهية من المطبخ العالمي تمتاز
المقادير: 150 جرام زبدة غير مملحة مقطعة مكعبات كبيرة، 150 جرام رقائق شوكولا بيضاء محلاة مكسرة شرائح متوسطة، 1كوب سكر بني حبيبات، 1ملعقة كبيرة شراب ذهبي(يمكن استعمال شراب الذرة )، 2كوب دقيق ابيض متعدد الاستعمالات، 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر، 1ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
٠
التعليقات (٠)
طريقة عمل سمك  مشوي
#لورباك
المقادير: 2 كيلو سمك، راس ثوم مهروس ناعم، كوب ونصف عصير ليمون، نصف كوب بقدونس مفروم ناعم، ملعقة صغيرة كزبرة مفروم ناعم، ملقعة كبيرة اوريجانو، 4 ملعقة كبيرة شبث، ملعقة صغيرة زنجبيل، 3 ملعقة كبيرة سائل الطبخ لورباك، ملح وفلفل حسب الذوق
٨١
التعليقات (٨١)
طريقة عمل الدونات بالفرن
وصفة حلى الدونات اللذيذة من المطبخ الامريكي سهلة وتعطي نتيجة جيدة وفى هذه
المقادير: اولا للعجينة: 21/2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات منخول، 1 كوب حليب دافىء، 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة فى درجة حرارة الغرفة، 11/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية، 3/4 كوب سكر ابيض، 1ملعقة صغيرة فانيليا، رشة ملح، للوجه: خلطة رقم 1: 1/2 كوب سكر أبيض حبيبات + 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، للوجه: خلطة رقم 2: 1/2 كوب سكر بودرة + 1 ملعقة كبيرة زبدة + 1/4 كوب حليب، للوجه خلطة رقم 3: 1/2 كوب سكر بودرة + 1ملعقة كبيرة زبدة+1/4 كوب حليب+ نصف ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر+1/2 ملعقة صغيرة ملون طعام أزرق( حتى نحصل على لون بنفسجي)
طريقة عمل الكريم كراميل من حمودي
وصفة سهلة وممتازة ولذيذة جدا لعمل الكريم كراميل فى المنزل من المطبخ العالمي
المقادير: للكريم كراميل : 5 بيض، 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا، 1 ملعقة كبيرة بشر قشر برتقال، رشة ملح، 4 كوب حليب سائل، 1 علبة (400 جرام ) حليب مكثف محلى، للكراميل : 1 كوب سكر
طريقة عمل المعمول الفاخر بأنواعه
يفرك السميد مع السمن جييييدا قبل يومثاني يوم توضع البهارات والفانيلا على
المقادير: العجينة: كيلو سميد ناعم، كوبين سمنة مذوبه، ٢ ملعقة كبيرة سكر، ملعقة كبيرة خميرة، ٢ ملعقة صغيرة فانيلا سائله ( يمكنك التنكيه بماء الزهر)، رشة ملح، ١/٢ ملعقة صغيرة محلب، ١/٢ ملعقة صغيرة جوزةالطيب، ١/٤ كوب ماء فاتر لتفوير الخميرة، لبن زبادي لعجن العجينة حسب نوع السميد( يمكن استخدام الحليب انا استخدمت الاتنين باللبن اطيب).
٩
التعليقات (٩)
تارت الفواكه
يعجن الطحين والزبدة والسكر والبيضة والفانيليا وبرش الليمون مع بعض جيداً في
المقادير: 25 فراولة ، حجم وسط مقطعة الى نصفين، 8 كيوي، مقشرة ومقطعة الى شرائح رفيعة، العجينة: 3 كوب طحين، 1 باكيت زبدة، خارج البراد، 1.5 كوب سكر ناعم، 1 بيضة، رشة فانيليا، برش ليمونة حامضة، الكريما: 2 كوب حليب سائل، 2 بيض، رشة فانيليا، 0.75 كوب طحين
١
التعليقات (١)
طريقة عمل كوسى أبلما بيشهي
تُقطع أطراف الكوسى وتُنقر، مع الحرص على ترك طبقة خارجية سميكة نسبياً يمكن أن
المقادير: 1 كلغ كوسا صغيرة الحجم، 1 كوب زيت، 200 غ لحم مفروم، 3 بصل مفروم، 2 طماطم مقطّعة الى شرائح مستديرة، 3 ملعقة كبيرة صنوبر، 3 ملعقة كبيرة زيت، 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم مذوّب في بعض الماء، ¼ ملعقة صغيرة بهار، ¼ ملعقة صغيرة قرفة، ½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر والجزر
يخلط الملفوف المفروم شرائح مع الجزر المبروش في وعاء.يقطع الفطر إلى شرائح
المقادير: 1 رأس ملفوف احمر مفروم فرماً ناعم جدا ما يعادل 3 أكواب، 250 غرام فطر، 2 كوب جزر مبروش أو 3 جزرات، 3 ملعقة كبيرة زبيب، لوز نيء 4 ملعقة كبيرة، للصلصة: 8 ملعقة كبيرة حامض، 2 ملعقة صغيرة خردل (مسترد)، 1 ملعقة صغيرة عسل، 4 ملعقة كبيرة زيت
طريقة عمل لفائف المسخن الفلسطيني
سندويشات و لا ألذ من هيك .
المقادير: 1 كيلو صدر دجاج، 2/1 كيلو بصل، 5 رغيف خبز مرقوق ( صاج)، 1 كوب سماق، 2/1 1 كوب زيت زيتون، 1 ملعقة صغيرة قرفة، 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
تعلم الطبخ بالفيديو
 
اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل omnb
رائعه👍🏻👍🏻
تعليق من قبل أم أحمد حسن
الله يع طيكي العافية بس شو هي بيكربونات الصوديوم
تعليق من قبل رحق
لذيذ وخفيفه أضفت قليل من الببريكا لتتبيلة