وصفات مجربة

نحن في فريق عمل موقع شهية جربنا هذه الوصفات في مطبخنا وتلذذنا بطعمها ثم جمعناها في هذا الركن لنقدم لكم طبخات موثوقة يمكن الاعتماد عليها في كل مناسباتكم. منها طرق عمل مقبلات مختلفة، سلطات، بطاطس، لحم، دجاج، سمك وثمار البحر ووصفات خاصة لمحبي الحلى والحلويات.

ترتيب بحسب التاريخ | التقييم | ابجدياً
عرض ١ - ١٠ من ٣١٢
طريقة عمل فطائر على شكل اقماع
أقماع العجين بالبيت، معجّنات شكلها جميل، ويمكن تقديمها مع حشوة مالحة أو حلوة،
المقادير: أقماع حديد متوفرة في السوق، 2 باكيت عجينة البف بايستري، دقيق، زيت، بيضة مخقوقة
٤
التعليقات (٤)
طريقة عمل بيتزا ببروني
البيتزا بالبيبيروني وصفة محبوبة من كل العائلة، وخاصة الأطفال
المقادير: للعجين: 4 كوب دقيق، 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية، 2 ملعقة صغيرة سكر، 1½ كوب ماء دافئ، 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون، رشة ملح، للصلصة: 1½ كوب ببروني، مقطع دوائر رفيعة، 2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة، 1 كيلو طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة، 5 ملعقة كبيرة كاتشاب، 1 ملعقة صغيرة زعتر يابس أو أوريغانو، رشة ملح
طريقة عمل معجنات محشية بالتمر
تشكيل المعجنات المحشية بالتمر بسيط ولا يحتاج لوقت طويل، والنتيجة رائعة ومضمونة
المقادير: للحشوة: معجون تمر، للعجينة: 4 كوب دقيق، 1 كوب حليب سائل خالي من الدسم، 1/2 كوب زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية، 1 ملعقة صغيره سكر، رشة ملح، للوجه: كوب ماء، بيضة مخفوقة
طريقة عمل حمص الشام من شهية
وصفات جديدة بالفيديو من مطبخ شهية شاركونا :)
المقادير: 3 أكواب حمص حب منقوع لمدة 12 ساعة، 4 حبات صغار فلفل أحمر حر أو يمكن استبدالا بملعقتين صغار شطّة، 3 ملاعق صغار كمّون ناعم، ملعقتين صغار فلفل أسود، ملعقتين ونص صغار ملح، 3 حبات ليمون حامض معصورين
طريقة عمل فطائر الدجاج بالتوست من شهية
فطائر الدجاج بالتوست. معروفة أيضا بجيب التاجر. فطائر غنية بشكل جميل، سوف
المقادير: 40 شريحة توست مقطعة الأطراف، 5 قطع دجــاج مسحب، 3 بــصلات، 3 بيــض مخفوق، بقـــسماط لـتغليف التـــوست، صــويا صــوص حــسب الــذوق، 4 مــلاعق كبيرة جـــبنة ســائله، 3 مــلاعق كبيرة مــايونيــز، بابريكا، رشة ملح، رشة فلفل أسود
طريقة عمل صلصة البشاميل من شهية
البشاميل هي الصلصة الفرنسية الأشهر على الاطلاق. يحضر البشاميل من الحليب
المقادير: نص كوب دقيق منخول (50غ)، نص كوب مكعبات زبدة (50غ)، كوبين ونص حليب سايل (60 سل)، ملح، فلفل
طريقة عمل سلطة الطحينة من شهية
وصفات منوعة وجديدة من مطبخ شهية
المقادير: نص كوب طحينة، نص كوب عصير ليمون حامض، ربع كوب ماي، 2 حص ثوم مفروم
٩
التعليقات (٩)
طريقة عمل اللبن المطبوخ
طريقتي بطبخ اللبن، سهلة و كل أصحابي يطلبون مني هذه الطريقة.
المقادير: 1 كيلو لبن زبادي، بيضة، 1 ملعقة كبيرة نشاء بودرة
طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.في وعاء، توضع زبدة خبز لورباك مع السكر
المقادير: 3 اكواب دقيق (دقيق)، كوب زبدة خبز لورباك (زبدة خبز لورباك)، كوب سكر اسمر (سكر أسمر)، كوب سكر ابيض (سكر أبيض)، 2، بيض (بيض)، ملعقة صغيرة بايكنغ باودر (بايكنغ باودر)، ملعقة صغيرة فانيلا سايلة (فانيلا)، ملعقة صغيرة ملح (ملح)
طريقة عمل كب كيك مزين بكريمة الزبدة
تحضير كريمة الزبدة، بوعاء كبير، منوضع صافي زبدة لورباك، زبدة خبز لورباك والسكر
المقادير: لتحضير كب كيك مزين بكريمة الزبدة منحتاج: ثلاث ارباع كوب حليب سايل (حليب سايل)، 3 اكواب ونص دقيق (دقيق)، كوب وربع سكر (سكر)، 120 غرام زبدة خبز لورباك (زبدة خبز لورباك)، بيضه (بيض)، 3 ملاعق صغيرة بايكنغ باودر (بايكنغ باودر)، ملعقه صغيره ونص فانيلا سايلة (فانيلا)، وللزينة منحتاج: سبرنكلز (سبرنكلز)، ، لتحضير كريمة الزبدة منحتاج: 900 غرام سكر بودرة (سكر)، كوب صافي زبدة لورباك (صافي زبدة لورباك)، نص كوب زبدة خبز لورباك (زبدة خبز لورباك)، ملعقة صغيرة ونص فانيلا سايلة (فانيلا)، 4 ملاعق كبيرة ماي (ماء)
تعلم الطبخ بالفيديو
 
اجدد تعليقات الوصفات
تعليق من قبل Abdallah 20
مقرف
تعليق من قبل rem9
جممميل
تعليق من قبل عاشقة تراب فلسطين
الطحينة بتنعمل من السمسم كوب سمسم محمص عالخفيف بينطحن بمطحنة البهارات وبنضيف عليها نص كوب طحين ونص كوب زيت وبنخلطو بالخلاط وبينحط بمرتبان لوقت الاستخدام
تعليق من قبل zozo4
يعني لازم مايونيز:(